近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品2621批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2593批次，不合格樣品28批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）璧山區(qū)如意批發(fā)超市銷售的、標稱重慶市璧山區(qū)溫源食品廠（普通合伙）生產(chǎn)的松糕（甜橙奶香味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ╄瞪絽^(qū)王詩強干鮮店銷售的干香菇，水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄈ┴S都縣秦愛民酒坊生產(chǎn)的高梁酒，酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄋ模┲貞c市永川區(qū)玉屏市場王宇春銷售的臘豬頭，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄎ澹┠洗▍^(qū)廖琴食品店銷售的苕粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（六）重慶市石柱土家族自治縣南賓鎮(zhèn)汪金華銷售的鮮牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┲貞c市石柱土家族自治縣南賓鎮(zhèn)汪金華銷售的、來自石柱土家族自治縣銀山食品有限公司的鮮豬肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ò耍┡硭h亞飛水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
（九）渝北區(qū)絲路集市餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
?。ㄊ┲貞c卡米拉雷門餐飲管理有限公司使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
?。ㄊ唬┚琵埰聟^(qū)中梁山曾二娃蔬菜配送中心銷售的辣椒（小米椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（十二）九龍坡區(qū)邢光九副食經(jīng)營部銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
?。ㄊ┡硭h林容副食店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
?。ㄊ模┲貞c市石柱土家族自治縣萬安街道劉學元銷售的辣椒，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ澹┲貞c商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司華融現(xiàn)代廣場店銷售的、標稱福建古田縣億成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的黃花菜，經(jīng)重慶海關技術中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司華融現(xiàn)代廣場店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ┙騾^(qū)恒時匯副食超市銷售的、標稱重慶市璧山區(qū)美源食品廠生產(chǎn)的素泡椒牛板筋（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
?。ㄊ撸┲貞c市綦江區(qū)打通鎮(zhèn)吹角喻家坡何攀連生產(chǎn)的高粱酒，酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ耍┙騾^(qū)白沙鎮(zhèn)世倫食品店銷售的、標稱四川鄧祖食品有限公司生產(chǎn)的香鹵鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
?。ㄊ牛╇p橋經(jīng)開區(qū)王懷英食品經(jīng)營店銷售的、標稱重慶榮冰食品有限公司生產(chǎn)的多晶體冰糖，還原糖分不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ǘ┐笞銋^(qū)興望家百貨超市銷售的麻辣豆豉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ǘ唬┲貞c市豐都縣三合街道雪玉路89號孫官倫銷售的、標稱豐都縣孫記酒坊加工廠生產(chǎn)的高粱白酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ┯来▍^(qū)李彩霞餐館銷售的土雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ǘ﹥山聟^(qū)萬興田源美蛙魚館銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ模┪咨娇h吉安油菜籽加工坊生產(chǎn)的壓榨四級菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十五）沙坪壩區(qū)磁樂味食品店銷售的、標稱重慶市合川區(qū)三江印象桃片有限公司生產(chǎn)的合川桃片（香甜味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十六）重慶市南岸區(qū)長生橋石橋鋪新塘灣袁道林銷售的、標稱重慶兩兄食品有限公司運營的、成都頂維食品科技有限公司制造的固態(tài)復合調(diào)味料（雞鮮精），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十七）豐都縣啟楷白酒加工廠生產(chǎn)的玉米酒，酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ耍┲貞c永輝超市有限公司渝北區(qū)蘭馨大道分公司銷售的香蕉，經(jīng)重慶海關技術中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶永輝超市有限公司渝北區(qū)蘭馨大道分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年11月19日
地區(qū)：
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