近期，多家“網紅”餐飲被爆存在食品安全問題。為進一步推進創(chuàng)建國家食安示范城市工作，保障轄區(qū)餐飲服務食品安全，規(guī)范餐飲服務經營行為，10月11日，南昌市灣里區(qū)市場監(jiān)督管理局對華萊士、蜜雪冰城、張亮麻辣燙等消費者熟悉的“網紅品牌”開展突擊檢查。
此次檢查，重點對餐飲單位食材進貨查驗、規(guī)范加工操作、人員健康管理、添加劑使用管理等情況開展檢查，檢查情況整體良好。檢查中，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)華萊士裹粉臺沒有按時清潔、進貨沒有嚴格執(zhí)行進貨制度問題，現(xiàn)場要求立整立改。
下一步，該局將不定期對發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，堅決杜絕食品安全隱患，持續(xù)對群眾關心的食品安全等熱點問題開展突擊檢查，著力解決群眾關心的食品安全熱點、難點問題，切實增強人民群眾的安全感、獲得感、幸福感，助力南昌市食安城創(chuàng)建。
稿 源：南昌市灣里區(qū)市場監(jiān)督管理局
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