近日，以“醉美新疆 香飄絲路”為主題的2021新疆絲綢之路葡萄酒節(jié)在新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州舉辦，工信部消費品工業(yè)司副司長李堂兵參加葡萄酒節(jié)開幕式并致辭。李堂兵在致辭中表示，下一步，工信部消費品工業(yè)司將加大對新疆葡萄酒產業(yè)發(fā)展的支持力度，與相關部委、行業(yè)協會共同支持新疆葡萄酒產業(yè)的發(fā)展，努力將新疆建成絲綢之路經濟帶上優(yōu)質高端葡萄酒核心產區(qū)。

 

　　10月10日，中信建投發(fā)布食品飲料行業(yè)動態(tài)報告，結合第三季度渠道回款、批價等相關因素，對10家重點上市白酒企業(yè)第三季度業(yè)績進行了預估?？傮w而言，該研報認為第三季度高端白酒業(yè)績穩(wěn)中有升，次高端白酒增速相較第二季度有所回落，但仍保持較大彈性，區(qū)域酒隨消費復蘇亦有較快增長。

 

 

　　10月10日，茅臺集團召開2022年度生產·質量大會，全面總結2021年度生產質量工作，安排部署2022年度生產質量工作。會議提出樹立新時代“五匠質量觀”，構建實施茅臺“365”質量管理體系，永葆質量匠心、鑄牢質量匠魂、煉就質量匠術、精制質量匠器、鍛造質量匠人，呵護茅臺生命之魂，推動茅臺實現高質量發(fā)展的要求。

 

 

　　10月11日，多家行業(yè)主流媒體負責人受邀走進位于江蘇宿遷洋河鎮(zhèn)的洋河股份公司，參觀交流。這是洋河股份、雙溝股份董事長張聯東到任洋河股份8個月后召集的一次極為正式的行業(yè)媒體座談會，也是其到任后的第一次行業(yè)媒體交流會。會上，張聯東首次提出“四個主義”，即：品質主義、長期主義、利他主義和價值主義。

 

 

　　10月9日，汾酒“走進汾酒第一車間全國主流媒體原糧基地行”啟動儀式在山西杏花村舉行。據了解，從2009年開始，汾酒就開始將糧食基地建設，納入到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中。10多年來，汾酒逐步在山西、吉林、內蒙古、甘肅、河北等地建立了種植面積約110萬畝的優(yōu)質原糧基地，以實現從源頭對清香汾酒品質的把控。

 

 

　　10月9日上午，古井貢酒糧食研究院在古井貢酒·年份原漿2021秋季開釀大典上揭牌成立。這是繼首創(chuàng)中國白酒健康研究院之后，古井貢酒持續(xù)深耕品質的又一舉措。據悉，古井貢酒糧食研究院成立后，將用科學的方法深入探究“從一粒種子到一滴美酒”的演變，助力古井貢酒品質再升級。

 

 

　　隨著消費者尋求減少酒精消費，越來越多的企業(yè)也開始布局無醇啤酒。全球低、無酒精飲料市場也在不斷增長。10月12日《無醇啤酒》團體標準通過審查，予以發(fā)布，并于2021年11月30日起實施。

 

 

　　近日，江南大學徐巖教授團隊在白酒釀造窖泥己酸菌生態(tài)學研究方面取得突破，從不同區(qū)域濃香型白酒釀造窖泥的廣度和優(yōu)質窖泥微生態(tài)的深度兩個維度解析了濃香型白酒釀造系統(tǒng)的己酸菌類型。其研究成果有效推動了濃香型白酒品質的提升，而且對包括醬香在內的七個香型的白酒生產也具有積極指導意義。

 

 

　　近日，郎酒股份推出郎牌郎酒2021專屬版，一年一度熟悉的“普郎”如約而來。作為“普郎”愛好者的心頭好，郎牌郎酒2021專屬版一經上市，就受到全國消費者的熱切關注。

 

 

　　10月12日，西鳳酒召開媒體座談會。2021年上半年西鳳酒實現銷售收入41.43億元，完成半年任務131%，較去年同期增長92%。針對企業(yè)下一步規(guī)劃，西鳳酒黨委書記、董事長張正提出，“十四五”末實現銷售收入200億元以上，力爭達到300億元的目標規(guī)劃。