為方便快捷，不少人早餐選擇吃面包加牛奶，早上還能再多睡十分鐘，但由于面包保質(zhì)期短，有些一隔夜就過(guò)期了給不少消費(fèi)者帶來(lái)煩惱。
雙節(jié)剛過(guò)，美食消費(fèi)的話題熱度不減。據(jù)全國(guó)12315平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，烘焙食品安全問(wèn)題備受關(guān)注，投訴舉報(bào)數(shù)量逐月增長(zhǎng)。今年1月至9月佛山市場(chǎng)監(jiān)督管理部門共接收涉及烘焙食品的投訴舉報(bào)899件，其中9月受理投訴舉報(bào)共182件，環(huán)比增長(zhǎng)38.93%。為此，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)烘焙食品消費(fèi)發(fā)布以下提示。
01
案例一
市民反映在佛山南海某面包店購(gòu)買面包，面包置物架寫著“生產(chǎn)日期：6月6日”，便放心購(gòu)買準(zhǔn)備做第二天的早餐。回來(lái)后卻發(fā)現(xiàn)面包的包裝上標(biāo)示“生產(chǎn)日期：6月5日”，保質(zhì)期是兩天，買回來(lái)的面包到了第二天因過(guò)期而無(wú)法食用。
經(jīng)南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)檢查，該店在其產(chǎn)品包裝上明確生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等內(nèi)容，不存在食品安全問(wèn)題。執(zhí)法人員要求商家及時(shí)更新貨架標(biāo)示，與包裝標(biāo)識(shí)日期保持一致，避免引發(fā)類似購(gòu)買。
消費(fèi)提示
購(gòu)買面包、糕點(diǎn)等烘焙食品不要只看貨架上的生產(chǎn)日期，要看包裝上的生產(chǎn)日期，而且要看清標(biāo)示的生產(chǎn)日期是否合理。個(gè)別商家虛假標(biāo)注日期，甚至生產(chǎn)日期標(biāo)注的時(shí)間比購(gòu)買日期晚，消費(fèi)者需看清生產(chǎn)日期，避免買到過(guò)期面包甚至是“來(lái)自未來(lái)的面包”。
02
案例二
市民反映在網(wǎng)上購(gòu)買蘇打餅干，商家宣傳是低脂產(chǎn)品，但收到貨發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的固體脂肪含量超出國(guó)家宣傳低脂標(biāo)準(zhǔn)：每一百克固體脂肪含量不得大于3克。經(jīng)南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局核查，已對(duì)商家涉嫌發(fā)布虛假?gòu)V告予以立案處理。
消費(fèi)提示
看營(yíng)養(yǎng)成分表“看穿”商家虛假宣傳。
部分商家為吸引眼球，把餅干對(duì)外宣傳為適合老人孕婦吃的“低脂低糖代餐餅干”，消費(fèi)者要學(xué)會(huì)判斷真假，就要學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)成分表。對(duì)于“低糖”、“低脂”的預(yù)包裝固體食品有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：
1
低脂肪：脂肪含量≤3g（每100g食品）。
2
低糖：糖含量≤5g（每100g食品）。
3
無(wú)糖或不含糖：糖含量≤0.5g （每100g食品）。
消費(fèi)者在挑選“低脂”、“低糖”、“無(wú)糖”餅干時(shí)，要注意查看外包裝標(biāo)注的成分含量是否符合以上標(biāo)準(zhǔn)，避免落入商家虛假宣傳的圈套。
市監(jiān)君提醒
消費(fèi)者如遇到食品安全消費(fèi)糾紛或發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為，可通過(guò)全國(guó)12315平臺(tái)（網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、小程序、手機(jī)APP等）或撥打12345/12315熱線反映，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
地區(qū)：
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