為方便快捷，不少人早餐選擇吃面包加牛奶，早上還能再多睡十分鐘，但由于面包保質(zhì)期短，有些一隔夜就過期了給不少消費者帶來煩惱。
雙節(jié)剛過，美食消費的話題熱度不減。據(jù)全國12315平臺數(shù)據(jù)顯示，烘焙食品安全問題備受關(guān)注，投訴舉報數(shù)量逐月增長。今年1月至9月佛山市場監(jiān)督管理部門共接收涉及烘焙食品的投訴舉報899件，其中9月受理投訴舉報共182件，環(huán)比增長38.93%。為此，佛山市市場監(jiān)督管理局對烘焙食品消費發(fā)布以下提示。
01
案例一
市民反映在佛山南海某面包店購買面包，面包置物架寫著“生產(chǎn)日期：6月6日”，便放心購買準備做第二天的早餐?；貋砗髤s發(fā)現(xiàn)面包的包裝上標示“生產(chǎn)日期：6月5日”，保質(zhì)期是兩天，買回來的面包到了第二天因過期而無法食用。
經(jīng)南海區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場檢查，該店在其產(chǎn)品包裝上明確生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等內(nèi)容，不存在食品安全問題。執(zhí)法人員要求商家及時更新貨架標示，與包裝標識日期保持一致，避免引發(fā)類似購買。
消費提示
購買面包、糕點等烘焙食品不要只看貨架上的生產(chǎn)日期，要看包裝上的生產(chǎn)日期，而且要看清標示的生產(chǎn)日期是否合理。個別商家虛假標注日期，甚至生產(chǎn)日期標注的時間比購買日期晚，消費者需看清生產(chǎn)日期，避免買到過期面包甚至是“來自未來的面包”。
02
案例二
市民反映在網(wǎng)上購買蘇打餅干，商家宣傳是低脂產(chǎn)品，但收到貨發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的固體脂肪含量超出國家宣傳低脂標準：每一百克固體脂肪含量不得大于3克。經(jīng)南海區(qū)市場監(jiān)管局核查，已對商家涉嫌發(fā)布虛假廣告予以立案處理。
消費提示
看營養(yǎng)成分表“看穿”商家虛假宣傳。
部分商家為吸引眼球，把餅干對外宣傳為適合老人孕婦吃的“低脂低糖代餐餅干”，消費者要學會判斷真假，就要學會看營養(yǎng)成分表。對于“低糖”、“低脂”的預(yù)包裝固體食品有國家標準規(guī)定：
1
低脂肪：脂肪含量≤3g（每100g食品）。
2
低糖：糖含量≤5g（每100g食品）。
3
無糖或不含糖：糖含量≤0.5g （每100g食品）。
消費者在挑選“低脂”、“低糖”、“無糖”餅干時，要注意查看外包裝標注的成分含量是否符合以上標準，避免落入商家虛假宣傳的圈套。
市監(jiān)君提醒
消費者如遇到食品安全消費糾紛或發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為，可通過全國12315平臺（網(wǎng)站、微信公眾號、小程序、手機APP等）或撥打12345/12315熱線反映，依法維護自身合法權(quán)益。
地區(qū)：
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