這幾個(gè)月對(duì)國(guó)際牛肉貿(mào)易來(lái)說(shuō)是動(dòng)蕩的：阿根廷暫停出口以控制國(guó)內(nèi)肉價(jià)，現(xiàn)在由于兩起“非典型瘋牛病”事件，幾個(gè)國(guó)家限制從巴西采購(gòu)，主要是中國(guó)。

 

　　在這種情況中，生產(chǎn)國(guó)正在調(diào)整他們的策略，試圖搶占這兩個(gè)牛肉出口大國(guó)留下的市場(chǎng)。

 

　　新西蘭和澳大利亞難以填補(bǔ)空白

 

　　但是一方面，新西蘭肉類工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行董事西爾瑪·卡拉佩耶娃（Sirma Karapeeva）向該國(guó)農(nóng)村新聞門戶網(wǎng)站透露，新西蘭將無(wú)法通過(guò)增加出口來(lái)彌補(bǔ)南美留下的供應(yīng)缺口。.“目前，我們正處于新西蘭加工季節(jié)的最低點(diǎn)，因此我們預(yù)計(jì)新西蘭出口商不會(huì)立即獲得顯著收益，”他談到該國(guó)能夠滿足肉類需求的可能性時(shí)說(shuō)。

 

　　他補(bǔ)充說(shuō)：“但是，如果巴西不能在更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)向中國(guó)出口牛肉，這個(gè)南美國(guó)家可能會(huì)轉(zhuǎn)向其他市場(chǎng)，包括新西蘭肉類出口商所服務(wù)的市場(chǎng)，這可能會(huì)影響我們。”因此，如果巴西未能與中國(guó)建立貿(mào)易關(guān)系，它可能會(huì)尋求多元化并增加對(duì)印度尼西亞、菲律賓、中東和其他東南亞國(guó)家等其他市場(chǎng)的出口，從而對(duì)新西蘭造成損害。

 

　　卡拉佩耶娃認(rèn)為，如果巴西停止向中國(guó)出口，即使是短期內(nèi)，也會(huì)產(chǎn)生重大影響，其他生產(chǎn)國(guó)也難以填補(bǔ)缺口。“阿根廷的限制限制了其供應(yīng)能力，澳大利亞的出口由于畜群重建而減少。烏拉圭和美國(guó)可以增加出口，但無(wú)法填補(bǔ)巴西留下的空白， ”他說(shuō)。

 

　　美國(guó)出口增長(zhǎng)八倍

 

　　澳大利亞肉類和牲畜協(xié)會(huì) (MLA) 的一位發(fā)言人表示，美國(guó)最有能力在中期利用這種情況，這要?dú)w功于更好地進(jìn)入中國(guó)，這導(dǎo)致牛肉的肉類出口持續(xù)增加。今年到目前為止，美國(guó)向中國(guó)出口的肉類是 2020 年的八倍，美國(guó)農(nóng)業(yè)部目前預(yù)測(cè) 2022 年的需求將增長(zhǎng) 6.4%，這家北美巨頭將自己定位為亞洲的牛肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者。

 

　　另一方面，澳大利亞不會(huì)受到巴西和阿根廷正在發(fā)生的事情的影響，因?yàn)閹讉€(gè)月來(lái)它一直在經(jīng)歷困難，例如牲畜數(shù)量減少以及與中國(guó)的貿(mào)易緊張局勢(shì)導(dǎo)致其進(jìn)入該市場(chǎng)的機(jī)會(huì)減少。

 

　　2020年至2021年，中國(guó)進(jìn)口牛肉超過(guò)220萬(wàn)噸，其中40%（約90萬(wàn)噸）來(lái)自巴西，23%（超過(guò)50萬(wàn)噸）來(lái)自阿根廷。與此同時(shí)，由于美國(guó)和中國(guó)之間的第一階段貿(mào)易協(xié)定于 2020 年 2 月生效，同期美國(guó)出口量增加至約 110,000 噸。

 

　　烏拉圭或巴拉圭能否利用這一時(shí)刻？

 

　　根據(jù)烏拉圭INAC的數(shù)據(jù)，7 月，烏拉圭的肉類出口量和收入超過(guò)了阿根廷。根據(jù)阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會(huì) (IPCVA) 的數(shù)據(jù)，當(dāng)月來(lái)自烏拉圭的出貨量達(dá)到 37,939 噸，價(jià)值 2.18 億美元，而阿根廷的帶骨牛肉銷售量為 36,113 噸，減少了 33.4%，價(jià)值 1.95 億美元。

 

　　這個(gè)南美第二小的國(guó)家在 8 月份也增加了對(duì)日本和韓國(guó)等亞洲國(guó)家的出口，而本月有消息稱他們正在探索與中國(guó)啟動(dòng)自由貿(mào)易協(xié)定談判，其中包括取消牛肉關(guān)稅。.

 

　　反過(guò)來(lái)，巴拉圭也利用阿根廷的限制增加了肉類出口，因?yàn)樵?2021 年前八個(gè)月，它們的出口量增長(zhǎng)了 45%，收入增長(zhǎng)了 71%。然而，應(yīng)該指出的是，巴拉圭不向中國(guó)出口，因?yàn)樗萑肓诉@個(gè)亞洲巨人與臺(tái)灣之間的斗爭(zhēng)中，它確實(shí)向臺(tái)灣出售肉類。

 

　　就其本身而言，盡管哥倫比亞無(wú)法利用這個(gè)機(jī)會(huì)，因?yàn)樗谥袊?guó)尚未被接受，但它可以將其產(chǎn)品發(fā)送給其他國(guó)家，補(bǔ)充其他國(guó)家的牛肉需求。價(jià)格穩(wěn)定基金 (FEP) 的技術(shù)秘書(shū) Augusto Beltrán Segrera 對(duì)此進(jìn)行了解釋：

 

　　“美國(guó)正在向中國(guó)出口，同時(shí)，它正在用來(lái)自巴西的肉類供應(yīng)國(guó)內(nèi)需求。 哥倫比亞必須做的是看看哪些市場(chǎng)減少了對(duì)這兩國(guó)的進(jìn)口，以便將我們的肉類運(yùn)往這些目的地 ”他說(shuō)。