食品伙伴網(wǎng)訊 2025年4月24日上午九點食品伙伴網(wǎng)組織“食品品控師崗位技能等級培訓”在杭州·銀江賓館正式召開,來自湖南、廣州、山東、浙江等地的二十多位食品從業(yè)者參加了本次培訓,為滿足部分學員無法到現(xiàn)場卻熱情滿滿的學習需求,我們同步開展了線上直播。通過系統(tǒng)性課程,助力行業(yè)人才技能升級,為食品安全保駕護航。

隨著新的標準法規(guī)的發(fā)布實施及消費者對食品品質(zhì)要求的日益提升,企業(yè)對專業(yè)品控人才的需求持續(xù)攀升。本次培訓會應勢而辦,圍繞“法規(guī)更新、技術(shù)升級、風險防控”三大核心,特邀食品伙伴網(wǎng)兩名食品安全專家組成講師團,打造“理論+實操+考核”一體化培訓體系,切實提升學員崗位勝任力。
課程亮點
01內(nèi)容既有廣度也有深度
廣度:課程內(nèi)容全面,包含法規(guī)要求、BRCGS及HACCP等體系要求、現(xiàn)場管理應知應會、品控人員的職責和權(quán)限等內(nèi)容。
深度:如分析食品防護的薄弱環(huán)節(jié),運用食品防護評估的六個維度開展講解,引發(fā)思考。
02現(xiàn)場檢查常見問題匯總
匯總了兩位老師常年審核發(fā)現(xiàn)的問題,從原因分析、依據(jù)標準以及解決方法進行。
03每節(jié)課內(nèi)容進行總結(jié)回顧
線下時間緊張,課程內(nèi)容全面。每節(jié)課結(jié)束后老師們均進行總結(jié)回顧,并期望企業(yè)能將所學內(nèi)容運用到實際生產(chǎn)工作中。
04現(xiàn)場教材全面覆蓋面廣
近300頁的培訓教材,干貨內(nèi)容滿滿。供食品從業(yè)人員后期長期學習,持續(xù)進步。
超全的課程內(nèi)容有哪些呢?您請看下圖了解:

隨著卓越質(zhì)量管理課程內(nèi)容的結(jié)束,第二期“食品品控師崗位技能等級培訓”杭州班的課程內(nèi)容全部結(jié)束,現(xiàn)場及線上的學員迎來了高級品控師的考試。期待大家都能取得滿意的成績,獲取食品品控師對應等級證書。
“食品安全是‘產(chǎn)’出來的,更是‘管’出來的。期待各位學員所在的企業(yè)質(zhì)量管理更上一層樓!
