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    廣德市市場監(jiān)管局五舉措開展食品安全檢驗檢測

    放大字體  縮小字體 時間:2021-09-18 11:28 來源:安徽省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,有效防范食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風險,倒逼生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任。今年以來,廣德市市場監(jiān)管局會同第三方檢測機構(gòu)采取五項舉措開展食品安全檢驗檢測工作。
      為及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,有效防范食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風險,倒逼生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任。今年以來,廣德市市場監(jiān)管局會同第三方檢測機構(gòu)采取五項舉措開展食品安全檢驗檢測工作。
     
      一是細化明確任務(wù)。制定并下發(fā)《2021年食品安全抽檢方案》,按照4批次/千人的抽檢量,確定2021年全市食品安全抽檢總?cè)蝿?wù)為2100批次(食品1080批次、食用農(nóng)產(chǎn)品900批次、評價性抽檢120批次)。把抽檢工作的開展細化到每個月,每個環(huán)節(jié),每個品種,切實增強監(jiān)督抽檢工作的可操作性。
     
      二是突出重點品種。重點抽檢畜肉、禽肉、蔬菜、水果、植物油、酒類等日常消費量較大的產(chǎn)品,對農(nóng)獸藥殘留、重金屬、過氧化值、易濫用的食品添加劑等項目進行重點檢測,及時發(fā)現(xiàn)高危品種,增強監(jiān)管的靶向性。已抽樣食品963批次、食用農(nóng)產(chǎn)品674批次、評價性抽樣135批次。
     
      三是突出重點區(qū)域。突出學校食堂、小餐飲店、小食雜店、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、食品批發(fā)經(jīng)營者等六大類區(qū)域,加大監(jiān)督抽檢力度,提高問題產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率,及時掌控高危區(qū)域食品安全風險,增強監(jiān)管針對性。開展生產(chǎn)、流通、餐飲不同業(yè)態(tài)的市場主體全覆蓋抽檢1772批次。
     
      四是加強快速檢測。通過實驗室快速檢測,加大農(nóng)產(chǎn)品檢驗及蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測。全市10個基層所和19家集貿(mào)市場食品快檢室每個工作日分別檢測10批次、15批次以上蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,1-8月已檢測食品69943批次。同時,將檢測數(shù)據(jù)上傳到安徽省食品安全快速檢測信息共享平臺。
     
      五是強化核查處置。要求檢驗機構(gòu)限期完成檢驗工作,并將抽檢結(jié)果及時在市政府網(wǎng)站進行公示,限期對不合格樣品進行處理后并及時公布處置情況。對檢驗不合格的13批次食品、24批次食用農(nóng)產(chǎn)品及時啟動核查處置工作,嚴防問題商品再次流入市場。
    日期:2021-09-18
     
     
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