其中，2批次豇豆檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為?？诃偵絽敲吠尥撂禺a(chǎn)攤銷售的豇豆，檢驗項目滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；?？诃偵叫烊遑S蔬菜攤銷售的豇豆，檢驗項目滅蠅胺、氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。
滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，干擾蛻皮和蛹化，對美洲斑潛蠅等有較好防效。長期食用滅蠅胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5 mg/kg。豇豆中滅蠅胺殘留量超標的原因，可能是為保證豇豆收成和良好賣相，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
氧樂果是一種廣譜高效的內(nèi)吸性有機磷農(nóng)藥，具有良好的觸殺和胃毒作用。長期食用氧樂果超標的食品，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，氧樂果在豇豆中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
此外，還有1批次雪糕檢出微生物污染問題，為昌江石碌昌昌利商行銷售的標稱廣西賓陽縣歐雪冷凍食品有限公司生產(chǎn)的粒粒綠豆（雪糕）（生產(chǎn)日期：2021-07-06，規(guī)格型號：75克/包），檢驗項目菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
菌落總數(shù)是用來判定食品在被加工過程中被污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標。食品的生產(chǎn)加工過程中，衛(wèi)生質(zhì)量的高低首先決定于食品原料的來源。菌落總數(shù)超標可能是由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染等原因?qū)е隆?/div>
不合格產(chǎn)品信息
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
相關報道：海南省市場監(jiān)督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2021年第28期）
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導致。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關部門報告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；責令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售，食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產(chǎn)品的風險防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
不合格產(chǎn)品信息
| 冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 廣西賓陽縣歐雪冷凍食品有限公司 | 廣西賓陽縣黎塘工業(yè)集中區(qū)鳳凰路南側(cè) | 昌江石碌昌昌利商行 | 海南省昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)人民北路家家樂樂市場第三區(qū)36號 | 粒粒綠豆 | 75克/包 | / | 2021-07-06 | 菌落總數(shù) ║160000，140000，140000，160000，200000 CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000； 大腸菌群 ║25，25，20，45，100CFU/g║ n=5,c=2,m=10,M=100 |
冷凍飲品 | 海南/(省抽） | 海南省食品藥品檢驗所儋州分所 | 純抽檢不合格樣品 |
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | ?？诃偵絽敲吠尥撂禺a(chǎn)攤 | 海南省?？谑协偵絽^(qū)瓊州大道63號城東集貿(mào)市場 | 豇豆 | / | / | 2021/06/03 | 滅蠅胺 ║2.3mg/kg║ ≤0.5mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 | 海南/(省抽) | 海南省食品藥品檢驗所?？诜炙?/td> | |
| 2 | / | / | 海口瓊山徐儒豐蔬菜攤 | 海南省?？谑协偵絽^(qū)瓊州大道63號城東集貿(mào)市場 | 豇豆 | / | / | 2021/06/03 | 滅蠅胺 ║1.0mg/kg║ ≤0.5mg/kg； 氧樂果 ║0.22mg/kg║ ≤0.02mg/kg； |
食用農(nóng)產(chǎn)品 | 海南/(省抽) | 海南省食品藥品檢驗所?？诜炙?/td> | |
（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls 冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls相關報道：海南省市場監(jiān)督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2021年第28期）
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日期：2021-09-16
地區(qū)：
海南
中國
行業(yè)：
飲料
認證體系
糧油
標簽：
監(jiān)督
管理
食用農(nóng)產(chǎn)品
雪糕
食品
冷凍飲品
豇豆
科普：
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