近期，巴中市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料類、蔬菜制品、酒類、肉制品類、茶葉及相關制品、食用油、調(diào)味品、糕點、非發(fā)酵豆制品、餐飲食品、校園周邊食品等共12類食品350批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責成巴州區(qū)局、恩陽區(qū)局、南江縣局、通江縣局、平昌縣局等市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況報告市局，市局將按要求及時公示。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）標稱由巴州區(qū)清江鎮(zhèn)李氏純糧酒坊生產(chǎn)的“高粱白酒”，不合格項目為酒精度（20℃），檢驗結(jié)果為56.3%vol，標準規(guī)定≥52.0%vol≤54.0%vol。
?。ǘ朔Q由通江縣廣納鎮(zhèn)北慧購物中心購進的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量（以SO?計），檢驗結(jié)果為2.68g/kg，標準規(guī)定≤0.2g/kg。
（三）標稱由巴中市巴州區(qū)凌云鄉(xiāng)林娃子小酒生產(chǎn)的“高粱白酒”，不合格項目為酒精度（20℃），檢驗結(jié)果為66.0%vol，標準規(guī)定≥62.0%vol≤64.0%vol。
?。ㄋ模朔Q由巴中巴山天露飲品有限公司生產(chǎn)的“巴山天露桶裝飲用山泉水”，不合格項目為銅綠假單胞菌，檢驗結(jié)果為7,0,0,4,0CFU/250mL，標準規(guī)定≤n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
?。ㄎ澹朔Q由南江縣正直鎮(zhèn)曾祖遠烤酒坊生產(chǎn)的“高粱酒”，不合格項目為酒精度（20℃），檢驗結(jié)果為50.3%vol，標準規(guī)定≥52.0%vol≤54.0%vol。
?。朔Q由南江縣正直鎮(zhèn)黎悵烤酒坊生產(chǎn)的“散白酒”，不合格項目為酒精度（20℃），檢驗結(jié)果為61.1%vol，標準規(guī)定≥50.2%vol≤52.2%vol。
?。ㄆ撸朔Q由南江縣戰(zhàn)斗古井清泉水業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的“皇林古井天然飲用水（其他飲用水）”，不合格項目為耗氧量，檢驗結(jié)果為38.40mg/L，標準規(guī)定≤2.0mg/L。
?。ò耍朔Q由巴中經(jīng)濟開發(fā)區(qū)張妹熟食店生產(chǎn)的“鹵豬頭肉”，不合格項目為亞硝酸鹽（以NaNO?計），檢驗結(jié)果為38.3mg/kg，標準規(guī)定不得使用。
?。ň牛朔Q由南江縣趕場鎮(zhèn)中榮酒坊生產(chǎn)的“苞谷酒”，不合格項目為酒精度（20℃），檢驗結(jié)果為47.5%vol，標準規(guī)定≥52.0%vol≤54.0%vol。
?。ㄊ朔Q由南江縣大河鎮(zhèn)登菊酒廠生產(chǎn)的“散白酒”，不合格項目為酒精度（20℃），檢驗結(jié)果為56.6%vol，標準規(guī)定≥58.0%vol≤60.0%vol。
?。ㄊ唬朔Q由巴中市巴州區(qū)糧油干雜店購進的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量（以SO?計），檢驗結(jié)果為23.1g/kg，標準規(guī)定≤0.2g/kg。
?。ㄊ朔Q由四川省光霧山秦川文化旅游產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“青杠菌”，不合格項目為鎘（以Cd計），檢驗結(jié)果為1.1mg/kg，標準規(guī)定≤0.5mg/kg。
（十三）標稱由巴中市巴州區(qū)文加干雜店購進的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量（以SO?計），檢驗結(jié)果為14.9g/kg，標準規(guī)定≤0.2g/kg。
?。ㄊ模朔Q由通江縣萬興隆超市購進的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量（以SO?計），檢驗結(jié)果為1.25g/kg，標準規(guī)定≤0.2g/kg。
?。ㄊ澹朔Q由巴中市巴州區(qū)趙氏干雜店購進的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量（以SO?計），檢驗結(jié)果為22.1g/kg，標準規(guī)定0.2g/kg。
?。ㄊ朔Q由四川省光霧山秦川文化旅游產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“牛肝菌”，不合格項目為鎘（以Cd計），檢驗結(jié)果為0.70mg/kg，標準規(guī)定≤0.5mg/kg。
?。ㄊ撸朔Q由巴中市巴州區(qū)陳勇小吃店生產(chǎn)的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結(jié)果為363mg/kg，標準規(guī)定≤100mg/kg。
特此通告。
附件： 
本次檢驗項目.docx
本次檢驗項目.docx 巴中市市場監(jiān)督管理局
2021年08月23日
地區(qū)：
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