日前，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心劉波研究員領(lǐng)銜的水科院大宗水產(chǎn)養(yǎng)殖動物營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊在營養(yǎng)和免疫研究領(lǐng)域取得重要進展，在Frontiers in immunology（JCR分區(qū)1區(qū)，影響因子7.561）、Aquaculture（JCR分區(qū)1區(qū)，影響因子4.242）等營養(yǎng)和免疫領(lǐng)域TOP期刊上發(fā)表了2篇研究論文。其中“Effects of dietary lysine levels on growth performance, whole body composition and gene expression related to glycometabolism and lipid metabolism in grass carp, Ctenopharyngodon idellus fry”被評為ESI高被引論文。本項研究系統(tǒng)闡述了飼料賴氨酸水平對草魚仔魚生長性能、糖脂代謝及免疫抗氧化力的影響。

　　賴氨酸作為水產(chǎn)動物的第一限制性氨基酸，在促進動物生長、提高飼料轉(zhuǎn)化率和增強機體免疫功能等方面發(fā)揮著重要作用。一直以來，關(guān)于草魚仔稚魚（<1 g）的飼料賴氨酸需求量以及賴氨酸水平對仔稚魚營養(yǎng)代謝調(diào)控和免疫調(diào)控機制的研究尚處空白。研究團隊通過營養(yǎng)學(xué)傳統(tǒng)方法、分子生物學(xué)等技術(shù)，確定了草魚仔稚魚的賴氨酸最適需要量；揭示了賴氨酸通過PPARs信號傳導(dǎo)等途徑調(diào)控草魚仔稚魚糖脂代謝；探明了賴氨酸通過TOR-Nrf2信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路和p38 MAPK-NF-κB信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路來增強仔魚免疫及抗氧化能力的機制。該研究成果彌補了草魚仔稚魚階段相關(guān)研究的不足，揭示了草魚仔稚魚階段的營養(yǎng)代謝及免疫調(diào)控機制，為草魚開口期飼料的開發(fā)、營養(yǎng)調(diào)控免疫等提供了數(shù)據(jù)支撐、奠定了理論基礎(chǔ)。

 

　　該研究工作得到了國家重點研發(fā)計劃（2018YFD0900400）、大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-45）、國家自然科學(xué)基金（31772820）、江蘇省自然科學(xué)基金（BK20200169）等項目的資助。全文網(wǎng)址：Doi: 10.1016/j.aquaculture.2020.735806; Doi: 10.3389/fimmu.2021.635015.