一、編制背景與重大意義

 

　　為認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記對(duì)內(nèi)蒙古重要講話重要指示批示精神，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展導(dǎo)向，秉持全產(chǎn)業(yè)鏈、集群化發(fā)展思維，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，加快“中國(guó)乳都”向“世界乳都”邁進(jìn)，全面提升首府優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出能力，夯實(shí)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，著力推動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。按照市委、市政府關(guān)于開展推進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)相關(guān)部署要求，結(jié)合我市實(shí)際，制定《呼和浩特市打造以乳業(yè)為核心的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)集群三年行動(dòng)方案（2021-2023年）》。

 

 

　　2021年，農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值比力爭(zhēng)達(dá)到1.8:1，主要農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率力爭(zhēng)達(dá)到71%；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到7家，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到90家，市級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到300家，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體達(dá)到40家。

 

　　到2023年，農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入年均增長(zhǎng)5%以上，農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值比力爭(zhēng)達(dá)到2.3∶1，主要農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率力爭(zhēng)達(dá)到76%；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到8家，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到100家，市級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到320家，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體達(dá)到50家。

 

　?。ǘ┲攸c(diǎn)工作

 

　　以乳業(yè)發(fā)展為牽引，帶動(dòng)百萬(wàn)級(jí)生豬產(chǎn)業(yè)、肉類養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)、玉米種植加工、雜糧油料種植加工、馬鈴薯種植加工等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，構(gòu)建以乳業(yè)為核心的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)集群。

 

　　一是千億級(jí)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。主要從提高乳制品加工能力，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，優(yōu)化要素配置三方面入手來加快“中國(guó)乳都”升級(jí)版建設(shè)。2021年重點(diǎn)推動(dòng)蒙牛、伊利、盛健、蒙恩等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，完成續(xù)建奶牛、奶羊牧場(chǎng)的建設(shè)，同時(shí)啟動(dòng)國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全球乳業(yè)人才培訓(xùn)中心、呼和浩特市乳業(yè)交易中心等相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)。到2023年全面完成相關(guān)項(xiàng)目建設(shè)，使全市奶牛存欄達(dá)到46萬(wàn)頭，乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到2200億元，乳業(yè)加工業(yè)實(shí)現(xiàn)日處理鮮奶1萬(wàn)噸以上。奶羊存欄達(dá)到15萬(wàn)只，全市羊奶日處理鮮奶能力達(dá)到600噸。

 

　　二是百萬(wàn)級(jí)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈。主要從延伸生豬加工產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)兩方面實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖與加工達(dá)能達(dá)產(chǎn)的目標(biāo)。2021年重點(diǎn)推進(jìn)正大集團(tuán)在和林縣、武川縣的生豬養(yǎng)殖基地、生豬屠宰及生鮮食品新零售等項(xiàng)目。到2023年，全面完成正大集團(tuán)生豬養(yǎng)殖與屠宰加工項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)全市年出欄育肥豬100萬(wàn)頭，屠宰加工效率達(dá)到650頭/小時(shí)，屠宰加工單班產(chǎn)能100萬(wàn)頭/年，發(fā)展生鮮食品新零售門店200家左右。實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接、冷鏈配送，打通生鮮豬肉產(chǎn)品最后一公里。

 

　　三是百萬(wàn)級(jí)玉米全產(chǎn)業(yè)鏈。主要從延伸玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈，加快現(xiàn)代化玉米基地建設(shè)兩方面實(shí)現(xiàn)玉米加工產(chǎn)業(yè)擴(kuò)能改造和產(chǎn)品升級(jí)。2021年重點(diǎn)推進(jìn)阜豐氨基酸母液資源化利用工藝節(jié)能技術(shù)改造項(xiàng)目的主體建設(shè)，蒙特利爾農(nóng)牧業(yè)廢棄物資源化利用暨50萬(wàn)噸新型微生物生態(tài)肥料項(xiàng)目一期建設(shè)，同時(shí)推進(jìn)玉米種植區(qū)域化及標(biāo)準(zhǔn)化。到2023年，建成350萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)種植區(qū)，實(shí)現(xiàn)玉米轉(zhuǎn)化加工能力達(dá)到330萬(wàn)噸的目標(biāo)。

 

　　四是百萬(wàn)級(jí)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈。主要從提高馬鈴薯加工水平，加快優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)兩方面推進(jìn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展壯大。2021年重點(diǎn)推進(jìn)華歐淀粉公司的馬鈴薯汁水提取蛋白粉生產(chǎn)線技術(shù)和薯元康公司的淀粉加工項(xiàng)目，同時(shí)積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的馬鈴薯品種進(jìn)行試驗(yàn)示范，并推廣馬鈴薯種植標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)。到2023年，建成100萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種植優(yōu)勢(shì)區(qū)。

 

　　五是百萬(wàn)級(jí)雜糧、油料全產(chǎn)業(yè)鏈。主要從延長(zhǎng)雜糧、油料加工產(chǎn)業(yè)鏈，加快雜糧、油料基地建設(shè)兩方面提高雜糧、油料產(chǎn)品的品牌知名度，使全產(chǎn)業(yè)鏈綜合效益顯著提升。2021年重點(diǎn)推進(jìn)燕谷坊、蒙清等加工企業(yè)擴(kuò)充生產(chǎn)線，同時(shí)提高雜糧、油料的標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。到2023年，全面提升雜糧、油料全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合效益，實(shí)現(xiàn)雜糧、油料產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)到8億元的目標(biāo)。

 

　　六是百萬(wàn)級(jí)肉類全產(chǎn)業(yè)鏈。主要通過擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)及加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)等舉措打造肉羊、肉牛、肉驢養(yǎng)殖區(qū)，同時(shí)培育牛羊肉加工龍頭企業(yè)，發(fā)展精品牛羊肉供應(yīng)、深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，提升鮮肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2021年重點(diǎn)推進(jìn)康新牧場(chǎng)年產(chǎn)2000噸牛肉制品深加工項(xiàng)目建設(shè)及儈牛存欄5000頭的智慧化肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)。到2023年，實(shí)現(xiàn)全市肉牛存欄10萬(wàn)頭，肉羊存欄300萬(wàn)只，驢存欄2萬(wàn)頭的目標(biāo)。

 

　?。ㄈ?shí)施年限

 

　　《呼和浩特市打造以乳業(yè)為核心的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)集群三年行動(dòng)方案（2021-2023年）》自2021年7月14日起開始執(zhí)行，有效期3年。由呼和浩特市農(nóng)牧局負(fù)責(zé)解釋。

 

　　政策解讀來源：市農(nóng)牧局

      相關(guān)報(bào)道： 呼和浩特市人民政府關(guān)于印發(fā)呼和浩特市打造以乳業(yè)為核心的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)集群三年行動(dòng)方案（2021—2023年）的通知（呼政發(fā)〔2021〕7號(hào)）