近期，云南省市場監(jiān)督管理局開展食品安全監(jiān)督抽檢，涉及食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、方便食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類不合格樣品10批次，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、獸藥殘留、微生物等，具體情況通告如下：

 

　　一、重金屬污染問題

 

　　大理祥云好宜特商貿(mào)有限公司銷售的白皮花生，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

 

　　（一）麗江市玉龍縣味豐小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（二）怒江福貢現(xiàn)育小吃銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄈ┡轂o水老高酥油茶館銷售的油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（四）昭通市水富口留香包子早點店銷售的甜饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　三、獸藥殘留超標問題

 

　?。ㄒ唬┰颇鲜±ッ骱旭R網(wǎng)絡(luò)科技有限公司東風西路分公司銷售的鮮活多寶魚（海水），孔雀石綠不符合食品安全國家標準的要求。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（二）馬關(guān)大爾多超市銷售的、標稱馬關(guān)縣鼎鑫屠宰有限責任公司生產(chǎn)的豬后腿肉，氯霉素不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。

 

　　四、質(zhì)量指標不達標問題

 

　?。ㄒ唬┡R滄市臨翔區(qū)趙玲瓊小吃店銷售的的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測有限公司。

 

　　（二）云南省大理祥云好宜特商貿(mào)有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　五、微生物污染問題

 

　　騰沖縣騰越鎮(zhèn)華聯(lián)購物廣場銷售的、標稱廣西凱欣食品有限公司生產(chǎn)的早餐燕麥牛奶醇香，大腸菌群不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測有限公司。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場監(jiān)督管理局已責成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

 

　　特此通告

 

　　云南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年8月2日

 

　　附件：1.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　2.   方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.   部分不合格項目小知識