食品伙伴網(wǎng)訊 7月27日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2021年上半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。2021年上半年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢284590批次，不合格6460批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.27%。

 

　　不合格樣品涉及糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品等32大類。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品數(shù)量最多，有3017批次。

　　不合格樣品涉及的品類

 

　　從不合格率的情況來看，冷凍飲品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品9大類檢出不合格率較高，均高于總體不合格發(fā)現(xiàn)率。其中，餐飲食品不合格率最高，為4.54%。

　　高于總體不合格發(fā)現(xiàn)率的9大類食品

 

　　從不合格項(xiàng)目來看，問題以農(nóng)獸藥殘留為主，占不合格總數(shù)的37.89%。還有部分樣品檢出微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題、超范圍超限量使用食品添加劑問題、重金屬等元素污染問題、標(biāo)簽問題等。

　　上半年抽檢發(fā)現(xiàn)的問題

 

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。

      相關(guān)報(bào)道：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年上半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告（2021年第161號(hào)）