為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，切實(shí)提升全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力水平，7月20日，鷹潭市食品安全辦組織召開了2021年鷹潭市食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)，市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)糧、城管、各區(qū)（市）市場(chǎng)監(jiān)管局、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品安全專家、水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營戶代表、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者代表共計(jì)30余人參加會(huì)議。

 

　　會(huì)議通報(bào)了2021年上半年全市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)情況，與會(huì)人員就相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了原因分析和深入交流。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品安全監(jiān)管部門要提高政治站位，把治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患作為踐行以人民為中心發(fā)展思想的具體行動(dòng)，作為推進(jìn)全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展的具體舉措來抓嚴(yán)抓實(shí)抓牢。

 

　　會(huì)議要求，各監(jiān)管部門要齊抓共管，不僅要加強(qiáng)市場(chǎng)領(lǐng)域監(jiān)管，更要強(qiáng)化源頭管控，應(yīng)落實(shí)食品用產(chǎn)品合格證制度，加快食用農(nóng)產(chǎn)品溯源體系建設(shè)。各養(yǎng)殖經(jīng)營戶和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者要齊心協(xié)力，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把投入品關(guān)，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，有條件的要自行開展快速檢測(cè)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。