7月14日，由青島海關(guān)承擔(dān)的“蜂蜜中馬桑毒素的測(cè)定”“水產(chǎn)品中無(wú)機(jī)砷的測(cè)定-離子色譜電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法”等6項(xiàng)山東省地方標(biāo)準(zhǔn)順利通過(guò)審定。根據(jù)《2019年度標(biāo)準(zhǔn)化綜合改革暨“山東標(biāo)準(zhǔn)”建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃》相關(guān)要求，6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均由青島海關(guān)技術(shù)中心完成制訂工作。

 

　　“蜂蜜中馬桑毒素的測(cè)定”項(xiàng)目采用液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜技術(shù)測(cè)定蜂蜜中的馬桑毒素。馬桑毒素可引起肝損傷、腎損傷、心肌損傷、細(xì)胞凋亡及細(xì)胞毒作用。新西蘭對(duì)蜂蜜的檢測(cè)結(jié)果顯示，近一半的蜂蜜樣品馬桑毒素檢測(cè)呈陽(yáng)性，最高的超過(guò)7 mg/kg。澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局將馬桑毒素在蜂蜜中的最大限量定為0.7 mg/kg。我國(guó)蜂蜜進(jìn)口量大，且主要來(lái)自于澳大利亞和新西蘭等地，然而我國(guó)目前沒(méi)有關(guān)于馬桑毒素檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蜂蜜中馬桑毒素缺少有效監(jiān)控、潛在風(fēng)險(xiǎn)極大。同時(shí)，我國(guó)國(guó)內(nèi)蜂蜜產(chǎn)品也存在馬桑毒素污染的風(fēng)險(xiǎn)，存在一定的安全隱患。該標(biāo)準(zhǔn)方法填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)馬桑毒素檢測(cè)領(lǐng)域技術(shù)空白，可有效控制蜂蜜產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)保護(hù)消費(fèi)者健康具有重要意義。

 

　　“水產(chǎn)品中無(wú)機(jī)砷的測(cè)定-離子色譜電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法”項(xiàng)目采用離子色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)檢測(cè)水產(chǎn)品中無(wú)機(jī)砷。自然界中存在多種砷的形態(tài)，砷對(duì)人體內(nèi)所有器官都會(huì)造成損害，由砷引起的急性中毒和慢性中毒都可引發(fā)死亡，國(guó)際癌癥組織已確認(rèn)砷的致癌性，其中無(wú)機(jī)砷為一級(jí)致癌物，其毒性是有機(jī)砷的100倍還多，而對(duì)無(wú)機(jī)砷的檢測(cè)目前缺乏標(biāo)準(zhǔn)方法。該標(biāo)準(zhǔn)建立了快速、準(zhǔn)確檢測(cè)水產(chǎn)品中砷的形態(tài)和價(jià)態(tài)的方法，有效保證了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，滿(mǎn)足了水產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品安全管理的要求。