香港政府發(fā)言人七月十九日表示，《2021年食物內(nèi)有害物質(zhì)（修訂）規(guī)例》（《修訂規(guī)例》）已于上周三（七月十四日）獲立法會(huì)通過(guò)，以加強(qiáng)規(guī)管工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪、霉菌毒素等食物內(nèi)有害物質(zhì)。其中《修訂規(guī)例》將「部分氫化油」（即工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪酸的主要來(lái)源）列為食物中的違禁物質(zhì)，相關(guān)條文將于二○二三年十二月一日生效；而訂明在食物中其他有害物質(zhì)的最高含量的相關(guān)條文，則一律于二○二三年六月一日生效。
發(fā)言人表示：「配合世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)）提出至二○二三年從全球食品供應(yīng)中消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪酸的目標(biāo)，并按照政府于二○一八年公布的《邁向2025：香港非傳染病防控策略及行動(dòng)計(jì)劃》（《行動(dòng)方案》）中提出的其中一個(gè)主要措施，我們已透過(guò)立法方式，在《修訂規(guī)例》訂明在本港食品供應(yīng)中禁止『部分氫化油』，從源頭消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪酸的來(lái)源，保障市民健康。有關(guān)生效日期定于二○二三年十二月一日，可讓食物業(yè)界有充足的時(shí)間為新規(guī)定作好準(zhǔn)備，同時(shí)亦能全面達(dá)到世衛(wèi)和本港《行動(dòng)方案》定下的目標(biāo)?！?/div>
發(fā)言人續(xù)說(shuō)：「政府與《修訂規(guī)例》一并提出的《2021年食物及藥物（成分組合及標(biāo)籤）（修訂）規(guī)例》亦已同時(shí)獲立法會(huì)通過(guò)，規(guī)定預(yù)先包裝食物如含有氫化油（例如完全氫化油）必須在其配料表中作出相應(yīng)標(biāo)示。是項(xiàng)修訂可與國(guó)際間現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)和做法保持一致，而生效日期亦會(huì)與禁止『部分氫化油』的條文看齊，即為二○二三年十二月一日?！?/div>
《修訂規(guī)例》亦更新和加強(qiáng)規(guī)管食物中三類(lèi)霉菌毒素，即黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（又稱(chēng)嘔吐毒素）及棒曲霉素；以及訂定或更新五種其他有害物質(zhì)，即苯并[a]芘、縮水甘油脂肪酸酯、三聚氰胺、氯丙二醇及芥酸在食用油脂、調(diào)味品和擬供嬰兒食用的配方產(chǎn)品中的最高含量。參考過(guò)往相關(guān)法例修訂 的安排，并考慮到當(dāng)前2019冠狀病毒病疫情下的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，這些物質(zhì)在食物中最高含量的生效日期已一律定于二○二三年六月一日，務(wù)求在切實(shí)可行的情況下盡早落實(shí)《修訂規(guī)例》的相關(guān)條文，加強(qiáng)保障本港食物安全。
完
2021年7月19日（星期一）
日期：2021-07-20
地區(qū)：
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