1.反式脂肪酸（Transfattyacid）

　　

　　《食品（修訂）條例2025》規(guī)定在《食品條例1985》中新增“第38B條反式脂肪酸”，即“除本條例另有規(guī)定外，任何人不得進口、生產(chǎn)、宣傳或銷售任何供最終消費者或零售含反式脂肪酸超過2g/100g脂肪的食品，動物源脂肪中天然存在的反式脂肪酸除外”。

　　

　　近年來，隨著消費者健康意識的不斷提升，反式脂肪酸因其對人體健康潛在的負面影響而受到廣泛關(guān)注，繼而“無/低反式脂肪酸”成為食品行業(yè)發(fā)展的趨勢之一。除食品天然含有的少量反式脂肪酸外，加工食品中植物油的氫化、精煉過程是反式脂肪酸最主要的來源。馬來西亞這一規(guī)定與世界衛(wèi)生組織（WHO）的推薦標準相一致，并參考了歐盟等國家和地區(qū)的成功經(jīng)驗；此外，美國、加拿大等國家和地區(qū)禁止在食品中使用部分氫化植物油，也體現(xiàn)了對于反式脂肪酸的嚴格管控。

　　

　　2.黏菌素（Colistin）

　　

　　《食品（修訂）條例2025》規(guī)定進一步修訂《食品條例1985》附錄十五A，將黏菌素（Colistin）從“表1食品中藥物殘留的最大允許比例”中刪除，添加到“表2禁用物質(zhì)”中。

　　

　　黏菌素是一種抗生素，廣泛用于畜牧業(yè)中預(yù)防和治療動物疾病，但黏菌素的長期使用可能導致細菌耐藥性增強，對消費者的身體健康構(gòu)成潛在威脅。此前，馬來西亞《食品條例1985》規(guī)定了黏菌素在牛乳、雞蛋以及牛、羊、豬、兔的肉、肝臟、腎臟中的殘留限量?！妒称罚ㄐ抻啠l例2025》明確將黏菌素列入禁用物質(zhì)清單，是減少抗生素濫用、保護消費者健康的重要舉措。

　　

　　小結(jié)

　　

　　馬來西亞《食品（修訂）條例2025》自2025年9月1日起正式實施。新規(guī)與中國相關(guān)規(guī)定差異較大，中國企業(yè)需密切關(guān)注產(chǎn)品中反式脂肪酸含量是否符合限量要求；同時，動物源食品相關(guān)企業(yè)需注意黏菌素殘留，加強產(chǎn)品檢驗檢測，確保產(chǎn)品符合馬來西亞的新法規(guī)，以維持市場競爭力。如有需要歡迎聯(lián)系食品伙伴網(wǎng)~