一、落實(shí)主體責(zé)任

 

　　1.嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)主體責(zé)任。網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)應(yīng)到市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行備案，并由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在政府網(wǎng)站進(jìn)行備案公示。網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行審核，對(duì)信息公示情況進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)格審查無(wú)證、一址多證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的行為；加強(qiáng)送餐人員食品安全培訓(xùn)，定期清潔配送容器，如實(shí)記錄訂單信息，確保配送過(guò)程食品不受污染。

 

　　2.嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)餐飲單位主體責(zé)任。應(yīng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證；應(yīng)按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求，加強(qiáng)原料采購(gòu)、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等管理，規(guī)范加工制作過(guò)程；應(yīng)保持網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的餐飲食品與實(shí)體店銷(xiāo)售的餐飲食品質(zhì)量安全一致，做到線上線下同標(biāo)同質(zhì)；應(yīng)使用無(wú)毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，并對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝。

 

　　二、嚴(yán)格規(guī)范管理

 

　　網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)發(fā)現(xiàn)違法行為，應(yīng)及時(shí)制止并報(bào)告入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為，應(yīng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)；市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)和網(wǎng)絡(luò)曝光的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行核查處理。

 

　　三、強(qiáng)化社會(huì)共治

 

　　暢聽(tīng)群眾聲音，接受公眾監(jiān)督。為進(jìn)一步提高網(wǎng)絡(luò)餐飲專(zhuān)項(xiàng)整治效果，形成社會(huì)共治氛圍，歡迎廣大市民對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行監(jiān)督。如發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲單位衛(wèi)生條件不合格、資質(zhì)不全、沒(méi)有按照規(guī)定進(jìn)行原材料采購(gòu)、清洗消毒、從業(yè)人員沒(méi)有健康證明、線上線下菜品標(biāo)準(zhǔn)不一致等問(wèn)題，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局將暢聽(tīng)群眾聲音，和社會(huì)各界一起，保障我市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，同時(shí)接受社會(huì)各界監(jiān)督。

 

　　黑河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年7月13日