食品生產(chǎn)企業(yè)采用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的做法，帶領(lǐng)消費(fèi)者從源頭養(yǎng)殖、原料采購(gòu)到生產(chǎn)過(guò)程中的配料、消毒殺菌、關(guān)鍵控制點(diǎn)的把控、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目操作進(jìn)行全程參觀，并通過(guò)食品課件進(jìn)行介紹，使消費(fèi)者了解食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，掌握食品特性，引導(dǎo)消費(fèi)者安全、健康飲食。

 

　　同時(shí)，食品生產(chǎn)企業(yè)也積極“走出去”，在各個(gè)廠區(qū)門(mén)口、商業(yè)區(qū)設(shè)立宣傳點(diǎn)位，通過(guò)發(fā)放宣傳冊(cè)、產(chǎn)品特性講解等方式普及食品安全知識(shí)。

 

　　此次食品安全周宣傳活動(dòng)通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀摩、宣傳講座、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等形式，廣泛動(dòng)員公眾參與食品安全監(jiān)督工作，通過(guò)企業(yè)“曬”出責(zé)任，“亮”出承諾，進(jìn)一步營(yíng)造食品安全齊抓共管的良好局面。