近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢1189批次，涉及食用油、油脂及其制品、方便食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等9大類樣品，其中合格樣品1178批次，不合格樣品11批次，抽檢項目包括重金屬、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等指標(biāo)，具體情況通告如下：

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┡R滄市雙江縣雙江富村茶行銷售的、標(biāo)稱雙江勐庫茗山古樹茶廠生產(chǎn)的普洱茶（熟茶）緊壓茶，草甘膦不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　　（二）牟定超群購物有限公司銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄈ┪涠h獅山鎮(zhèn)新華聯(lián)購物中心銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄋ模┣杉铱h時代潤發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的烏骨雞肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。

 

　　（五）臨滄金泰百貨有限公司銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。

 

　?。┣甘绪梓?yún)^(qū)老林土雞蛋經(jīng)營部銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問題

 

　　（一）昭通市鎮(zhèn)雄縣聯(lián)飛小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘ┱淹ㄊ写箨P(guān)縣翠華鎮(zhèn)必余小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄈ┪纳街萸鸨本釉拼涸琰c店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄋ模┯裣薪▍^(qū)胡記小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　三、微生物污染問題

 

　　楚雄高新區(qū)宏福源餐館自行消毒的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

 

　　特此通告

 

　　云南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年6月28日

 

　　附件：1、   茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　2、   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3、   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4、   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　5、   方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　6、   糖果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　7、   茶葉及相關(guān)制品抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　8、   炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　9、   食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　10、   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　11、   餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　12、   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　13、  部分不合格項目小知識