瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)瀘州市市場(chǎng)檢驗(yàn)檢測(cè)中心、四川國(guó)檢檢驗(yàn)有限責(zé)任公司、成都產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院有限責(zé)任公司檢驗(yàn)，抽取酒類、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品等27大類食品1438批次，經(jīng)檢驗(yàn)，檢出365批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是重金屬污染、生物毒素污染、禁限用農(nóng)獸藥、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、食品標(biāo)簽不規(guī)范。

 

　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我市轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)管部門已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、重金屬污染

 

　　合江縣何坤文食品店、龍馬潭區(qū)鑫順糧油食品經(jīng)營(yíng)部等食品經(jīng)營(yíng)單位銷售的3批次的產(chǎn)品，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（詳情請(qǐng)見附表2）

 

　　二、禁限用農(nóng)獸藥

 

　　四川川味軒餐飲管理有限公司、四川永輝超市有限公司瀘州天遠(yuǎn)廣場(chǎng)分公司等食品經(jīng)營(yíng)單位銷售的4批次的水產(chǎn)品，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（詳情請(qǐng)見附表2）

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　瀘州市金糟醉酒類銷售有限公司、瀘縣云錦鎮(zhèn)家惠購(gòu)物廣物、瀘縣立石鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)袁勝芳副食店等食品經(jīng)營(yíng)單位銷售的17批次的酒類產(chǎn)品，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。（詳情請(qǐng)見附表2）

 

　　四、微生物污染

 

　　敘永縣百花山泉水廠、敘永縣可樂(lè)園食品廠、瀘州市納溪區(qū)陸寬餐飲店、瀘州市江陽(yáng)區(qū)馬成珍副食店、瀘州市龍馬潭區(qū)鑫渝自助火鍋等食品經(jīng)營(yíng)單位銷售的14批次產(chǎn)品，微生物指標(biāo)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（主要體現(xiàn)在銅綠假單胞菌、菌落總數(shù)、大腸菌群不合格）。（詳情請(qǐng)見附表2）

 

　　五、食品添加劑超范圍超限量使用

 

　　（一）合江縣輝子面館、瀘縣五中貳號(hào)商店、瀘州雅米餐飲服務(wù)有限公司、納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)大碼頭包子鋪等食品經(jīng)營(yíng)單位銷售的49批次產(chǎn)品，食品添加劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（主要體現(xiàn)在苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等）。（詳情請(qǐng)見附表2）

 

　?。ǘo州興瀘物業(yè)管理有限公司、瀘州市西聯(lián)生活科技有限公司等食品經(jīng)營(yíng)單位銷售的75批次的產(chǎn)品，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（詳情請(qǐng)見附表2）

 

　　六、生物毒素污染

 

　　瀘州時(shí)代龍騰商貿(mào)有限公司匯通超市柏香林店銷售的紅糖，螨不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（詳情請(qǐng)見附表2）

 

　　七、食品標(biāo)簽不合格

 

　　瀘州白酒莊園釀酒有限責(zé)任公司、瀘州市巨神酒業(yè)有限公司、瀘州市龍馬潭區(qū)好利食品廠、瀘州市安富釀造有限公司、四川省新超味業(yè)有限公司等食品經(jīng)營(yíng)單位銷售的202批次產(chǎn)品，食品標(biāo)簽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（主要不合格原因?yàn)閮艉扛叨炔缓细?、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不規(guī)范、基本要求不規(guī)范、警告語(yǔ)不合格等）。（詳情請(qǐng)見附表2）

 

　　八、食品安全消費(fèi)提示

 

　　瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您：

 

　　在選擇購(gòu)買感官正常的食品或食品原料，特別要觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無(wú)損、有無(wú)鼓包（漲袋、胖聽）等現(xiàn)象。外出就餐應(yīng)選擇證照齊備的食品經(jīng)營(yíng)單位并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，選擇量化分級(jí)B級(jí)以上的“笑臉”餐飲單位就餐。

 

　　消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。

 

　　特此通告。特此通告。

 

　　附件：1.   本期檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　2.   食品抽檢不合格-2021年第一期信息發(fā)布

 

　　3.   食品抽檢合格-2021年第一期信息發(fā)布

 

　　4.   保健食品抽檢合格-2021年第一期信息發(fā)布

 

　　5.   部分不合格項(xiàng)目解讀

 

　　瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年3月25日