2020年傳統(tǒng)知名品牌企業(yè)集中推出各類新產(chǎn)品，擴展市場；新興品牌公司頻獲資本加持，熱度強勁。當(dāng)Z世代成為主力消費群體，老齡化社會逐步來臨，直播、電商等線上營銷形式火爆，資本市場的活躍參與，消費升級與消費下沉同時存在，食品飲料健康產(chǎn)品市場面臨著巨大的機遇與挑戰(zhàn)。
全球新冠疫情的暴發(fā)，讓消費者充分認識到免疫力和營養(yǎng)補充的重要性，“防未病”的健康類產(chǎn)品和針對營養(yǎng)缺乏患者的特醫(yī)食品都受到重視。健康消費帶來的市場升級和科技進步帶來的產(chǎn)業(yè)升級，為優(yōu)質(zhì)化、個性化、便捷化、智能化的營養(yǎng)健康產(chǎn)品經(jīng)營者提供了新的商機。
新一代消費者的價值觀和決策方式發(fā)生了極大的改變。于是傳統(tǒng)品牌面臨審判，新品牌可以速成，個性化品牌越來越多。食品飲料企業(yè)如何出圈；現(xiàn)有市場領(lǐng)導(dǎo)者和新進入者，如何在品牌和產(chǎn)品組合方面把握先機，充分實踐以消費者為中心的產(chǎn)品創(chuàng)新，成為重要的課題。
第十五屆食品飲料技術(shù)峰會（即原“營養(yǎng)食品與功能性飲料技術(shù)峰會”），將于2021年8月在廣州召開，就健康食品飲料、特醫(yī)特膳食品、創(chuàng)新包裝及智造、品牌打造與投融資等內(nèi)容，探討食品飲料行業(yè)法規(guī)、發(fā)展趨勢、配方、食品安全、創(chuàng)新包裝、創(chuàng)新加工技術(shù)等30+熱門話題。此外，“ 2021食品行業(yè)-榮格技術(shù)創(chuàng)新獎頒獎典禮”也會帶來年度新產(chǎn)品和創(chuàng)新技術(shù)。來自食品飲料營養(yǎng)健康行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、品牌、包裝、質(zhì)檢等部門的同僚將共同參與。此次盛會將邀請權(quán)威專家?guī)砬把刭Y訊、探討熱門話題，幫助企業(yè)解讀政策、抓住趨勢、提升產(chǎn)能、降低成本，拓展人脈，掌握潛在生意機會。
市場與趨勢 + 原料與研發(fā) + 包裝與智造 打造順應(yīng)新消費浪潮的大健康產(chǎn)業(yè)升級
把握市場脈動
針對流行食品飲料、營養(yǎng)健康品、膳食補充劑、功能性飲料、代餐、特醫(yī)食品
聚焦行業(yè)熱點
涵蓋發(fā)展趨勢、配方、特醫(yī)進展、食品安全、創(chuàng)新包裝及包材、創(chuàng)新加工技術(shù)、智能環(huán)?？勺匪?/div>
胡老師 15053537002（微信同號）expo@foodmate.net
高效交流平臺
網(wǎng)羅頭部企業(yè)、行業(yè)專家現(xiàn)場交流實用解決方案和前沿動態(tài)
創(chuàng)意活動紛呈
新品發(fā)布、供需匹配、現(xiàn)場品鑒、活動紛呈
演講嘉賓招募——
我們歡迎行業(yè)內(nèi)或相關(guān)領(lǐng)域的資深人士登上榮格食品飲料技術(shù)峰會這個舞臺分享您的經(jīng)驗和知識，綻放屬于您自己的精彩！獲取會前會中會后榮格全媒體長周期的宣傳曝光，展示個人及企業(yè)形象與成果、拓展產(chǎn)業(yè)鏈人脈的絕佳機會。
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熱點議題
食品飲料
新消費時代的產(chǎn)品突圍策略
輕食及消費場景創(chuàng)新
植物基、替代蛋白產(chǎn)品的多樣化及技術(shù)創(chuàng)新
精品咖啡崛起與品類延伸
國潮草本植物成分的煥新之旅
強強聯(lián)合打造品類創(chuàng)新與跨界發(fā)展
“ 甜”“鹽”蜜語的科學(xué),味覺與健康并存的愉悅
風(fēng)味與營養(yǎng)的平衡策略
食品色彩顏值--新消費時代的粉絲收割機
兒童零食市場賽道如何作為？
疫情后的自熱與方便食品空間幾何？
蓬勃的休閑食品市場的口味創(chuàng)新
資本風(fēng)口下的品牌成長之路
營養(yǎng)升級
熱門功能性原料臨床營養(yǎng)與健康功效分析
網(wǎng)紅食品與營養(yǎng)+聯(lián)合與創(chuàng)新機會
科學(xué)抗衰老的機制研究與營養(yǎng)產(chǎn)品的研發(fā)NAD+,NMN
植物提取物的有效性利用
益生菌、益生元的產(chǎn)品功效及創(chuàng)新應(yīng)用
銀發(fā)經(jīng)濟下的老年營養(yǎng)品的細分研發(fā)與實踐
認知功能障礙相關(guān)膳食營養(yǎng)因素研究
嬰幼兒過敏癥與營養(yǎng)調(diào)節(jié)
微生態(tài)與精準(zhǔn)個性營養(yǎng)的實踐探索
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品與臨床應(yīng)用研究
慢性疾病的臨床營養(yǎng)支持實踐
保健食品及其原料安全性毒理學(xué)評價
科技賦能
制勝未來 科技創(chuàng)新如何促進食品行業(yè)轉(zhuǎn)型
后疫情時代下，智能工廠建設(shè)和柔性自動化生產(chǎn)線的應(yīng)用
基于食品分子化學(xué)與合成生物技術(shù)的突破創(chuàng)新
凍干技術(shù)加持下的零食與輕食消費場景拓展
可追溯技術(shù)構(gòu)建零信息差的食品產(chǎn)業(yè)鏈
食品飲料綠色環(huán)保包裝材料的革新
顏值經(jīng)濟下的網(wǎng)紅品牌包裝設(shè)計實踐
可食性包裝材料的未來
減塑壓力下的循環(huán)經(jīng)濟解決方案
后疫情時代食品接觸材料安全那些事兒
食品安全快速檢測技術(shù)發(fā)展趨勢
主辦方
特別鳴謝
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日期：2021-06-16
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