眾所周知，喝咖啡能提神，是因為咖啡因的作用。然而，喝咖啡后就真的清醒了嗎？其實這只是一種錯覺。這是因為當(dāng)人體能量不足時，大腦中的腺苷受體會與腺苷相結(jié)合，釋放出“我好累，我想躺平”的信號。此時的你也的確就只想躺平。
而咖啡因的出現(xiàn)阻斷了這對兒“疲憊鴛鴦”的結(jié)合。神經(jīng)中“疲憊信號”就沒了，說白了就是讓大腦接收不到“疲憊信號”，但疲憊并沒有真的消失。因此，還是會給人帶來影響。
近日，發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊《實驗心理學(xué)雜志：學(xué)習(xí)、記憶與認(rèn)知》上的一項研究中，來自美國密歇根州立大學(xué)睡眠與學(xué)習(xí)實驗室的研究人員評估了睡眠不足后攝入咖啡因?qū)φJ(rèn)知任務(wù)的影響。事實證明，咖啡因的作用有限，在需要高階認(rèn)知的工作中依然會受到影響。
很多研究表明，睡眠剝奪損害廣泛的認(rèn)知過程，但這些缺陷的確切機制研究人員還不清楚。主流觀點認(rèn)為，睡眠剝奪會損害警覺性注意力，從而損害了需要用到注意力的認(rèn)知任務(wù)表現(xiàn)。
在這項研究中，研究人員研究了攝入咖啡因?qū)σ曈X警覺注意力（簡單任務(wù)）和“占位（placekeeping，高階任務(wù)）”的影響。“占位”要求參與者按照特定順序完成任務(wù)，不能跳過或重復(fù)步驟，這是一種控制認(rèn)知過程的任務(wù)，在程序性表現(xiàn)、問題解決和其他高階任務(wù)中發(fā)揮作用。
研究人員招募了276個參與者，并隨機分為兩組，一組在實驗室刷通宵；另一組回家睡覺，并在第二天返回實驗室。所有參與者都服用了200毫克的咖啡因膠囊或安慰劑。經(jīng)過一段吸收期后，他們再次完成上述兩種任務(wù)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，睡眠不足會影響參與者在這兩種任務(wù)中的表現(xiàn)，而攝入咖啡因有助于完成更容易的視覺警覺注意力任務(wù)（簡單任務(wù)）。然而，對于大多數(shù)參與者而言，咖啡因并不能幫助他們完成“占位任務(wù)”（高階任務(wù)）。
研究人員表示，喝咖啡可能會保持清醒和專注于一項任務(wù)的能力，但它對于預(yù)防醫(yī)療或交通事故等這種涉及高階認(rèn)知的任務(wù)沒有太大作用。
該研究通訊作者、密歇根州立大學(xué)精神病學(xué)系Kimberly Fenn博士說：“睡眠不足在全球都很普遍，這一問題在流感大流行期間更為嚴(yán)重。持續(xù)缺乏睡眠不僅會影響認(rèn)知和情緒，而且最終會對免疫力造成損害。”
Fenn補充說：“咖啡因可以增加能量，減少困倦，甚至可以改善情緒，但它絕對不能取代一整晚的睡眠。盡管人們可能覺得似乎可以用咖啡因來對抗睡眠不足，但他們在高水平任務(wù)中的表現(xiàn)可能仍然會受到影響。這就是為什么睡眠剝奪是如此危險的原因之一。”
總之，該研究表明，睡眠不足直接損害了高階任務(wù)的表現(xiàn)能力，這一發(fā)現(xiàn)對干預(yù)研究會產(chǎn)生影響，并表明咖啡因在減少職業(yè)環(huán)境中的程序性錯誤率方面的潛力有限。
論文鏈接：
https://doi.apa.org/record/2021-46303-001?doi=1
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