為了打擊食品安全違法行為、營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境、守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，張掖市市場(chǎng)監(jiān)管局按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求和省、市食品安全工作部署安排，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、檢管結(jié)合原則，聚焦重點(diǎn)食品種類(lèi)、重點(diǎn)區(qū)域場(chǎng)所、重點(diǎn)安全指標(biāo)，持續(xù)加大食品安全抽檢監(jiān)測(cè)。

 

　　強(qiáng)化任務(wù)完成硬指標(biāo)。年初，市食安辦將年度食品抽檢任務(wù)分為市、縣兩級(jí)任務(wù)，市局組織實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、乳制品等22大類(lèi)食品抽檢，縣區(qū)局組織實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、專(zhuān)項(xiàng)抽檢。市局每月統(tǒng)計(jì)匯總抽檢情況并全市通報(bào)，市食安辦將食品抽檢任務(wù)開(kāi)展情況納入年度食品安全考核，確保年度食品抽檢任務(wù)高質(zhì)量足額完成。

 

　　靠實(shí)責(zé)任嚴(yán)控質(zhì)量。為了提高食品抽檢質(zhì)量，市、縣局組織實(shí)施抽樣前，對(duì)抽檢品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)行報(bào)審制度，同時(shí)，市局明確了市、縣市場(chǎng)監(jiān)管局及市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法單位的工作任務(wù)，理順工作關(guān)系，明確責(zé)任，提高工作主動(dòng)性。食品抽檢工作達(dá)到抽樣過(guò)程規(guī)范，核查處置及時(shí)、風(fēng)險(xiǎn)管控到位、行政處罰到位。

 

　　1至5月份，市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)完成食品抽檢1464批次，食品安全總體保持穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法采取了封存、下架、召回、核查處置等措施，著力防控和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)加大食品安全抽檢力度，對(duì)檢出不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行跟蹤抽檢，加大監(jiān)督抽檢信息公開(kāi)、互通、共享，持續(xù)增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力。