又是一年高考季，為保障廣大考生的飲食用餐安全，5月底，中山市市場監(jiān)管局已對全市10家高考考點(diǎn)食堂、2家高考供餐點(diǎn)落實全覆蓋檢查，對檢查中查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場要求整改。

 

　　回頭查

 

　　6月1日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合駐局紀(jì)檢監(jiān)察組以不打招呼方式對中山市實驗中學(xué)食堂及校內(nèi)食品小賣部食品安全開展“回頭查”。市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組組長劉紅菱，市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員王樂軍參加檢查。

 

　　前期檢查發(fā)現(xiàn)該校存在采用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)巢?、學(xué)生餐使用陳米、食品原料存放不規(guī)范、校內(nèi)食品小賣部大量售賣高鹽、高糖及高脂“三高”食品等問題，此次“回頭查”主要針對前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行突擊復(fù)查。

 

　　經(jīng)檢查，學(xué)校食堂采用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)巢摹W(xué)生餐使用陳米問題等均已整改到位。

 

　　在校內(nèi)食品小賣部，仍有大量泡鳳爪、五香豆干、碳酸飲料、辣條等“三高”食品。檢查組現(xiàn)場責(zé)令學(xué)校對不符合營養(yǎng)健康要求的“三高”食品下架處理。

 

　　檢查組要求，學(xué)校一定要落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（第45號令）要求，不得售賣高鹽、高糖及高脂食品。

 

　　檢查組強(qiáng)調(diào)，學(xué)生正處于生長發(fā)育旺盛時期，學(xué)習(xí)任務(wù)重，對食物的營養(yǎng)需求高，學(xué)校一定要嚴(yán)把食品小賣部食品進(jìn)貨關(guān)，不得采購和售賣高鹽、高糖、高脂食品及其他“垃圾食品”；嚴(yán)把食堂食品原料質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁進(jìn)購使用陳米等劣質(zhì)食材加工學(xué)生餐；嚴(yán)把食品加工操作關(guān)，有效防范校園食品安全風(fēng)險，不斷提升學(xué)生的伙食質(zhì)量，確保學(xué)生在校吃得安全、吃得健康、吃得營養(yǎng)。

 

　　檢查組表示，紀(jì)檢監(jiān)察組將對中山市實驗中學(xué)校內(nèi)食品小賣部銷售“三高”食品問題持續(xù)關(guān)注，確保全部問題整改到位。她要求市市場監(jiān)管局相關(guān)科室加強(qiáng)與市教育體育局的溝通聯(lián)系，齊抓共管，進(jìn)一步壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，堅決避免中小學(xué)校校內(nèi)食品小賣部售賣“三高”食品，全力守護(hù)好校園食品安全。