“春雷行動2021”暨冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動開展以來，全省各級市場監(jiān)管部門緊扣“防疫治亂保安全 提質(zhì)穩(wěn)增促發(fā)展”行動主題，結(jié)合轄地實際，扎實開展各項子行動，以案件查辦為抓手，堅持打規(guī)結(jié)合，切實解決民生訴求，回應(yīng)社會關(guān)切，確保市場秩序公平有序，取得了良好成效。省局根據(jù)各地案件查辦情況，從中評選出“春雷行動2021”十大典型案件，食品類案件通報如下：

 

 

　　案情介紹：2020年12月17日，成都市公安局金牛分局民警在金牛區(qū)金芙蓉大道府河苑一路路口檢查，發(fā)現(xiàn)一輛車牌為川A7TV28的面包車上有約1噸重的牛毛肚，貨主林某現(xiàn)場不能提供該批毛肚的有關(guān)進貨票據(jù)，公安機關(guān)立即通知成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場處置，金牛區(qū)市場監(jiān)管局對無合法來源的涉案物品進行了扣押封存，并對當事人進一步調(diào)查。經(jīng)成都市市場監(jiān)管局指定管轄，金牛區(qū)市場監(jiān)管局于2020年12月18日對當事人立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，當事人在郫都區(qū)海霸王成都食品物流園區(qū)凍品區(qū)DP14-10號經(jīng)營一家冷凍食品經(jīng)營部。2020年12月中旬，當事人為了囤貨、銷售，通過微信聯(lián)系一王姓人員，在雙流航空港以單價115元/公斤的價格購買了1065.5公斤的牛毛肚，并通過微信“零錢通”轉(zhuǎn)賬付款12.27萬元。購買時毛肚裝在普通編織口袋里，編織口袋外包裝上沒有任何廠家信息、標識、規(guī)格、數(shù)量等，每袋的數(shù)量不定，共計30袋，當事人在沒有進行任何進貨查驗手續(xù)的情況下購買了這批毛肚。

 

　　經(jīng)成都市公安局雙流區(qū)分局調(diào)查，王某東銷售給當事人的這批涉案毛肚產(chǎn)地為伊朗，且無《進口通關(guān)證》、檢驗檢疫證明文件、《核酸檢測報告》、消殺證明等手續(xù)。王姓人員后因銷售進口毛肚被市公安局立案調(diào)查。金牛區(qū)市場監(jiān)管局于2020年12月18日將該案移交金牛公安分局。2021年1月21日，金牛公安分局回函認為該案不構(gòu)成刑事立案條件，并將案卷退回金牛區(qū)市場監(jiān)管局查辦。

 

　　處理結(jié)果：當事人經(jīng)營未經(jīng)檢疫的毛肚的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一款第（八）項之規(guī)定，根據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項之規(guī)定，金牛區(qū)市場監(jiān)管局對當事人作出：1.沒收毛肚1065.6公斤；2.罰款208.59萬元的行政處罰；當事人未履行進貨查驗義務(wù)違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款之規(guī)定，根據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第（三）項之規(guī)定，對當事人作出警告的行政處罰決定。

 

　?。ǘ┻_州市開江縣市場監(jiān)督管理局查辦的開江縣運娟凍貨經(jīng)營部經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期及超過保質(zhì)期的食品案

 

　　案情介紹：經(jīng)查，當事人于2020年11月30日向開江縣名人超市有限責任公司銷售的20盒精品肥牛中有4盒張貼有雙層標簽，兩層標簽印制的生產(chǎn)日期不一致，該精品肥牛已超過保質(zhì)期；經(jīng)進一步調(diào)查，當事人在2020年8月10日后以零售的方式銷售了過期的冷凍豬耳朵，產(chǎn)地國：荷蘭，生產(chǎn)日期：2018年8月9日，保質(zhì)期：24個月，共計141.6098Kg，下剩40Kg；在2020年6月22日后以零售的方式銷售了過期的肉花三文治香腸，生產(chǎn)日期：20200324，保質(zhì)期：90天，16個，下剩30個；在2020年10月28日后以零售的方式銷售了過期的雙匯蒸煮淀粉肉腸，生產(chǎn)日期：20200427，保質(zhì)期：6個月，共計6根，下剩66根；當事人冷凍庫內(nèi)擺放有待銷售的過期速凍調(diào)理牛肉，生產(chǎn)日期：2019年7月20日，保質(zhì)期12個月，共計12.3Kg。上述超過保質(zhì)期的食品貨值金額為9147.15元。

 

　　處理結(jié)果：鑒于當事人于一年內(nèi)因經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期及超過保質(zhì)期的食品、無生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品已被多次行政處罰，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》第十六條、《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第四十一條的有關(guān)規(guī)定，達州市開江縣市場監(jiān)管局對當事人銷售標注虛假生產(chǎn)日期及超過保質(zhì)期的食品的行為處罰如下：1、沒收其違法經(jīng)營的速凍調(diào)理牛肉12.3Kg、冷凍豬耳朵40Kg、肉花三文治香腸30個、雙匯蒸煮淀粉肉腸66根；2、罰款5000元；3、吊銷當事人《營業(yè)執(zhí)照》，注銷當事人《四川省食品小經(jīng)營店備案證》；4、禁止當事人經(jīng)營者鄭運娟五年內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。

 

　　案情介紹：2021年1月14日，省市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法稽查局會同成都市高新區(qū)市場監(jiān)管局對當事人進行長江禁漁專項檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)店內(nèi)魚類養(yǎng)殖區(qū)域有鮮活河鲀魚，菜譜上有“長江刀魚”、“石鍋野生魚”、“長江三鮮”等菜品。經(jīng)查明，河鲀活魚共26條，貨值5928元，當事人購進的“長江刀魚”實為海刀魚，其他魚類均為養(yǎng)殖魚。

 

　　處理結(jié)果：依據(jù)《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第一款、第二十條第一款的規(guī)定，成都市高新區(qū)市場監(jiān)管局對當事人利用長江刀魚、長江三鮮、野生魚等詞語為噱頭進行宣傳的行為處罰款人民幣10萬元；依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十二項、第一百二十三條的規(guī)定，對當事人經(jīng)營國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的行為作出如下行政處罰：1.沒收河鲀魚26條；2.罰款人民幣10萬元。以上罰款合計人民幣20萬元。

 

　　（六）阿壩州松潘縣市場監(jiān)督管理局查辦的曾小亮無證生產(chǎn)經(jīng)營假冒牦牛肉制品案

 

　　案情介紹：2020年11月18日，阿壩州松潘縣市場監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報，經(jīng)過長期外圍調(diào)查取證，在公安機關(guān)的配合下成功搗毀曾小亮無證生產(chǎn)經(jīng)營假冒牦牛肉制品窩點，在當事人的加工車間、庫房查獲各類涉嫌假冒牦牛肉肉制品5523.55公斤、包裝袋179584個，塑料包裝袋71kg。經(jīng)查，當事人未取得生產(chǎn)經(jīng)營許可，購進“風干鴨肉”“風干豬肉”等肉制品，并將上述肉制品加工制作成牦牛肉制品，分裝在標有“《阿壩特產(chǎn)》”包裝袋內(nèi)，利用微信平臺在網(wǎng)上銷售，銷售金額共計72.07萬元。

 

　　處理結(jié)果：依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的有關(guān)規(guī)定，阿壩州松潘縣市場監(jiān)管局對當事人無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為作出沒收肉制品、包裝袋、塑料包裝袋，并處罰款1802.37萬元的行政處罰。當事人生產(chǎn)經(jīng)營假冒牦牛肉制品的行為已涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，該案已移送公安機關(guān)立案調(diào)查。

 

　　案情介紹1：2021年1月4日，綿陽市市場監(jiān)管局科創(chuàng)園分局接到群眾舉報，稱“園藝山殺牛場火鍋店長期把客人吃過的火鍋油回收，經(jīng)過加工后又加入新的火鍋里再次銷售，嚴重損害了廣大人民群眾的身體健康”。接舉報后，科創(chuàng)園分局及時安排執(zhí)法人員進行了核查。通過執(zhí)法人員近一個月的蹲點暗訪，基本掌握了違法事實。

 

　　2021年2月3日，科創(chuàng)園分局聯(lián)合市公安局城北分局對當事人經(jīng)營場所進行了突擊檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)其工作人員正在過濾回收的火鍋油料，并將回收的火鍋油經(jīng)過濾熬制后第二天又供顧客食用，綿陽市市場監(jiān)管局科創(chuàng)園分局現(xiàn)場依法查扣回收火鍋油近100公斤，并抽樣送檢。經(jīng)查，當事人從2017年成立以來，長期使用回收火鍋油制作火鍋底料供顧客食用，涉案金額達1200余萬元。

 

　　處理結(jié)果：因案情重大，涉嫌犯罪，科創(chuàng)園分局已移送公安機關(guān)偵查，公安機關(guān)已對涉案當事人2名負責人采取刑事拘留措施、2名店長、4名廚師取保候?qū)?。目前，該案件已?jīng)公安機關(guān)偵查終結(jié)移交檢察院起訴中。

 

　　案情介紹2：2020年12月中旬，綿陽市三臺縣市場監(jiān)管局根據(jù)掌握的線索，對潼川鎮(zhèn)辣食尚火鍋店、潼川鎮(zhèn)領(lǐng)味火鍋連鎖店進行了檢查，發(fā)現(xiàn)當事人正在使用回收油制作火鍋油，現(xiàn)場查獲回收油合計700公斤。執(zhí)法人員現(xiàn)場依法查扣回收火鍋油，并抽樣送檢。經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心檢驗，酸價、罌粟堿項目不符合GB10146--2015《食品安全國家標準食用動物油脂》、《食品整治辦[2008]3號》標準要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　　經(jīng)三臺縣市場監(jiān)管局立案調(diào)查，兩火鍋店當事人自開業(yè)以來，為節(jié)約成本，謀取非法高額利潤，將每天顧客吃完的火鍋底料進行回收，高溫加熱提煉后再次作為火鍋油銷售，涉案火鍋老油的總數(shù)量達萬余斤，其中辣食尚火鍋涉案金額達69萬元，領(lǐng)味火鍋涉案金額達243萬元。

 

　　處理結(jié)果：因案情重大，涉嫌犯罪，三臺縣市場監(jiān)管局已移送公安機關(guān)偵查；公安機關(guān)已抓獲犯罪嫌疑人員10人，其中刑拘2人，取保8人。目前，該案件已經(jīng)公安機關(guān)偵查終結(jié)移交檢察院起訴中。

 

　　為嚴厲打擊違法回收、生產(chǎn)、使用廢棄油脂違法犯罪行為，嚴防“地溝油”“回收油”及廚房廢棄物回流餐桌，切實保障人民群眾的飲食安全。2020年12月中旬以來，綿陽市市場監(jiān)管部門、公安部門聯(lián)合開展打擊食品藥品違法犯罪，將“春雷行動2021”和“奮進5號”有效結(jié)合，聯(lián)手開展火鍋行業(yè)餐飲安全專項整治行動。

 

　　聯(lián)合行動開展以來，共出動執(zhí)法人員321人次，檢查火鍋行業(yè)餐飲單位135戶，共查獲違法案件12件，涉案回收火鍋油23102.7斤，貨值金額總計2000余萬元。公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人員46人，采取強制措施28人，其中刑拘10人，取保候?qū)?8人。目前，部分案件已經(jīng)公安機關(guān)偵查終結(jié)移交檢察院起訴中。