在消費(fèi)端，隨著懶人經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對于方便食品的需求已經(jīng)從速度需求向品質(zhì)需求轉(zhuǎn)變，即在滿足消費(fèi)者快速加工食品的同時(shí)，還能夠提供味道更好品質(zhì)更加的食品需求，而已重口味為主的螺螄粉更易受到年輕消費(fèi)者的喜愛。

 

　　當(dāng)然隨著螺螄粉品類的快速發(fā)展，螺螄粉行業(yè)也逐漸面臨一些問題，例如產(chǎn)品同質(zhì)化、渠道單一化、缺少品牌建設(shè)、口味缺乏創(chuàng)新等，這意味著螺螄粉品類要想持續(xù)增長就必須不斷創(chuàng)新、升級(jí)產(chǎn)品、創(chuàng)新口味、提升品牌影響力。

 

　　未來更好的幫助螺螄粉產(chǎn)業(yè)賦能，更好的推動(dòng)食品行業(yè)向好發(fā)展，2021年6月5日-6日，由龍品錫展覽、全食展在線新媒體主辦，和英阿米巴協(xié)辦的2021中國螺螄粉食品營銷大會(huì)，將在柳州川海左岸大酒店舉行。

 

　　屆時(shí)，柳州螺螄粉協(xié)會(huì)會(huì)長、柳州螺螄粉非遺傳承人倪銚陽，著名營銷專家、全食展組委會(huì)主任、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧，青藍(lán)資本董事長龍曉榮，被看見品牌研究院創(chuàng)始人馬乘風(fēng)，知名直播電商專家、中國副食流通協(xié)會(huì)休閑食品總監(jiān)聯(lián)盟副會(huì)長、嗨吃家品牌顧問蘇小冬，銷售冠軍話術(shù)第一人張小虎，廣東省福東飲食管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人，珠海市餐飲協(xié)會(huì)理事長王云峰，阿米巴落地輔導(dǎo)專家宋丹，有鯉電商創(chuàng)始人&CEO孫林，柳州市京拍檔信息科技有限公司總經(jīng)理、廣西企鵝新媒體學(xué)院特聘講師彭順婷，連鎖實(shí)戰(zhàn)專家，逸馬集團(tuán)中聯(lián)匯研究院執(zhí)行院長張海兵、河南聶影商貿(mào)有限公司總經(jīng)理田鋒，柳州容易投資合伙人、海達(dá)投資廣西總經(jīng)理陳誠等多位嘉賓通過現(xiàn)場主題演講，共話螺螄粉行業(yè)大發(fā)展。

 

　　螺螄粉行業(yè)未來將向怎樣的方向發(fā)展？袋裝螺螄粉還能哪些創(chuàng)新/資本機(jī)構(gòu)，對這條賽道持怎樣的態(tài)度?螺螄粉品類能否誕生象方便面巨頭一樣的品牌？螺螄粉能否通過線下渠道實(shí)現(xiàn)利潤和銷量雙增長？在這場大會(huì)上尋找您想要的答案吧。

 

　　這是一個(gè)神奇的行業(yè)，從2019年的16億產(chǎn)值。硬生生的增加到2020年的200億產(chǎn)值。發(fā)展到1000億規(guī)?？赡苋轿迥?，也可能指日可待。這個(gè)行業(yè)叫螺螄粉，行業(yè)之心就在柳州。2021中國螺螄粉食品營銷大會(huì)，令人期待。