為進一步強化校園食品安全管理，落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任。近日，合肥廬江縣市場監(jiān)管局郭河市場監(jiān)管所三措并舉守護校園食品安全。

 

　　以案為戒，增強食品安全底線意識。召集轄區(qū)各校食品安全第一責(zé)任人和相關(guān)部門代表共計28人，觀看近期社會關(guān)注度高、影響較大的校園食品安全事件，全面分析、梳理漏洞，補齊短板，以熱點事件為切口，切實增強食品安全底線意識。

 

　　以會代訓(xùn)，提升食品安全管理能力。圍繞校園食品安全這一主題，召開春季校園食品安全整改推進會，就前期查擺的問題羅列清單、逐條梳理、個個擊破，對校園食堂責(zé)任人從采購、儲存、加工、留樣、分餐等全過程如何確保安全可控開展專題培訓(xùn)講座，全面提升管理能力。

 

　　以督代促，強化食品安全監(jiān)管成效。聯(lián)合多部門開展校園食品安全“回頭看”專項督導(dǎo)工作，邀請有關(guān)專家就校園食堂生產(chǎn)加工布局現(xiàn)場給予規(guī)范指導(dǎo)，同時對前期羅列的整改清單和部署的具體工作，全方位無死角開展檢查工作，確保問題整改到位。