近日，桂林市食品安全委員會印發(fā)《2021年食品安全重點工作安排的通知》（以下簡稱通知），通知全面落實黨中央、國務院、自治區(qū)和市委、市政府食品安全工作決策部署，以“四個最嚴”為統(tǒng)領，大力推進食品安全放心攻堅行動，嚴密防范食品安全風險，全力抓好疫情防控常態(tài)下的食品安全工作，守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

 

　　一、強化突出問題整頓治理

 

　　加強糧食重金屬污染治理；深入實施農(nóng)獸藥使用減量行動，啟動“治違禁促提升”行動計劃；進一步加強嬰幼兒輔助食品、肉制品、乳制品、鮮濕米粉、植物油、食鹽等重點食品監(jiān)管，強化食品安全問題綜合治理；持續(xù)加大農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治力度；持續(xù)開展校園食品安全守護行動；深入推進保健食品行業(yè)專項清理整治行動。

 

　　二、加強風險隱患排查防控

 

　　組織實施食品安全風險監(jiān)測；組織開展食品安全監(jiān)督抽檢工作。

 

　　三、強化違法犯罪打擊力度

 

　　開展“昆侖2021”行動；加大食品安全違法案件查處力度；打擊野生動物違法違規(guī)交易、持續(xù)推進“長江禁捕、打非斷鏈”專項行動；嚴厲打擊來源不明冷鏈食品走私入境。

 

 

　　推動智慧監(jiān)管；持續(xù)推進落實食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理制度；推動食品安全領域信用體系建設，推進信用分級分類監(jiān)管，做好信息歸集共享和公開公示。

 

 

　　持續(xù)推行使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推動有條件的地方盡快實現(xiàn)生產(chǎn)主體全覆蓋，嚴厲打擊虛假開具合格證的行為；督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法對食品安全責任落實情況、食品安全狀況定期進行自查評價，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營過程持續(xù)合規(guī)。

 

　　六、強化服務產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

　　增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，加強綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認證管理和宣傳推介，認定一批綠色、有機、地理標志農(nóng)產(chǎn)品，“三品一標”數(shù)量增長6%以上；貫徹落實國家《食品安全標準管理辦法》，抓好食品安全標準宣貫和跟蹤評價。優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；堅持“放管服”相結(jié)合，優(yōu)化食品生產(chǎn)許可程序，依托自治區(qū)審批業(yè)務平臺實現(xiàn)全程電子化審批。持續(xù)打造食品加工產(chǎn)業(yè)集群，引導食品加工企業(yè)向主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，重點支持米粉、桂酒企業(yè)進行技術(shù)改造，促進食品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌；開展肉制品質(zhì)量安全提升行動；開展廣西名優(yōu)特小食坊創(chuàng)建活動，探索創(chuàng)建“名優(yōu)特”小食坊，幫扶小作坊轉(zhuǎn)型升級，大力推廣桂林名優(yōu)特小食坊產(chǎn)品；實施餐飲質(zhì)量安全提升行動，落實廣西餐飲質(zhì)量安全提升行動工作方案，壓實安全監(jiān)管和經(jīng)營主體兩個責任。

 

　　七、強化食品監(jiān)管能力建設

 

　　做好能力建設發(fā)展規(guī)劃，編制食品安全“十四五”規(guī)劃，加大政策支持，強化保障措施；強化基層監(jiān)管能力建設；積極推動食品安全科技創(chuàng)新。

 

　　八、強化食品安全社會共治

 

　　廣泛開展食品安全宣傳；深化預警交流區(qū)域協(xié)作。實施“雙安雙創(chuàng)”示范引領行動。

 

　　九、強化重點工作組織實施

 

　　落實食品安全黨政領導責任，強化市、縣級食安委及其辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用；提升從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力，讓人民群眾吃得安全、吃得健康、吃得放心，增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，為“十四五”和全面建設社會主義現(xiàn)代化國家開好局、起好步，以優(yōu)異成績迎接建黨100周年。