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    黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局開展春季學(xué)期學(xué)校食品安全檢查

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-04-13 08:20 來(lái)源:黑河市場(chǎng)監(jiān)管局微信號(hào) 原文:
    核心提示:黨史學(xué)習(xí)教育開展以來(lái),黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局立足市場(chǎng)監(jiān)管實(shí)際,將“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)融入到日常工作當(dāng)中,為做好2021年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作,組織開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,防范學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,保障師生飲食安全。
      黨史學(xué)習(xí)教育開展以來(lái),黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局立足市場(chǎng)監(jiān)管實(shí)際,將“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)融入到日常工作當(dāng)中,為做好2021年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作,組織開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,防范學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,保障師生飲食安全。
     
      檢查組以強(qiáng)化校園及周邊食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)三大環(huán)節(jié)監(jiān)管為重點(diǎn),對(duì)校園及周邊200米范圍內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店、超市、餐飲經(jīng)營(yíng)單位等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,做到“三查”“三強(qiáng)化”。
     
      “查源頭”,強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。全面排查學(xué)校周邊食品加工小作坊,加大檢查力度,督促業(yè)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、衛(wèi)生管理關(guān)、從業(yè)人員管理關(guān)。檢查過(guò)程中,聯(lián)合檢查組向業(yè)戶講解《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》等標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)知識(shí),進(jìn)一步提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的認(rèn)知水平,進(jìn)一步規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的使用,保護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。
     
      “查周邊”,強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。開展出售過(guò)期食品、虛假標(biāo)識(shí)等食品安全隱患排查,做好學(xué)校周邊小食品店、小果菜店等重點(diǎn)場(chǎng)所,糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品等重點(diǎn)品種食品安全的綜合治理。加大校園及周邊“五毛”食品整治力度 ,對(duì)索證索票、進(jìn)銷臺(tái)賬不齊全、未按規(guī)定要求銷售食品等行為實(shí)行跟蹤整改,對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題的依法依規(guī)查處。
     
      “查餐桌”,強(qiáng)化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。重點(diǎn)檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位是否具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì),食品加工區(qū)、貯存區(qū)衛(wèi)生是否符合要求,設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、餐飲具消毒是否符合要求,臺(tái)賬記錄是否完整,索證索票是否齊全,校外托管機(jī)構(gòu)是否按規(guī)定留樣并記錄,留樣量及留樣時(shí)間是否符合規(guī)定。督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度,嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、非法渠道購(gòu)進(jìn)食品及原料等違法違規(guī)行為。
     
      此次專項(xiàng)行動(dòng),共懸掛宣傳條幅12幅,發(fā)放宣傳單300余份;檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者31家,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題6處,當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改2家,下達(dá)責(zé)令整改通知書4份。
    日期:2021-04-13
     
     
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