2021年3月19日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）宣布對(duì)有關(guān)乳木果油和婆羅洲牛脂的食品安全和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。主要修訂內(nèi)容為在關(guān)于食用油脂的第2.2條第2.2.4條中對(duì)花生醬添加了以下內(nèi)容：
?。?）乳木果油-乳木果油是指通過(guò)壓縮和提取從乳木果樹(shù)（Butyrospermumparkii）收集的乳木果而獲得的產(chǎn)品，該產(chǎn)品已經(jīng)過(guò)精制以供人類食用。干分離或溶劑分離方法可獲得，可用于或適用于不同食品。乳木果油不應(yīng)與其他油脂混合，不包含任何顏色，溶解后應(yīng)為透明，并具有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格；
（2）婆羅洲牛脂是指通過(guò)壓縮和提取illife種子（Shoreastenoptera）獲得的脂肪。不應(yīng)與其他油脂混合，不得有雜質(zhì)，酸敗，漂浮物或其他異物。此外，必須與水分開(kāi)，不得添加任何著色劑、調(diào)味劑或礦物油。
上述修訂內(nèi)容自官方公報(bào)上刊登之日起生效。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
