奶業(yè)作為健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，是一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，更是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標志性產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代奶業(yè)的綜合考量是以優(yōu)質(zhì)奶源為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代加工為依托，以優(yōu)質(zhì)乳品為根本，是一個全面綜合的概念。2020年，由中國奶業(yè)協(xié)會牽頭，重點養(yǎng)殖和加工企業(yè)參與制定的《現(xiàn)代奶業(yè)評價 奶牛場定級與評價》團體標準正式發(fā)布，邁出了現(xiàn)代奶業(yè)評價工作的第一步?，F(xiàn)代奶業(yè)評價工作管理辦公室乘勢而上，制定管理辦法、培訓考核評價師、設(shè)立評價中心等基礎(chǔ)工作穩(wěn)步推進。

 

　　2021年3月17-19日，中國奶業(yè)協(xié)會組織河北省畜牧良種工作總站、黑龍江省畜牧總站、山東省農(nóng)業(yè)科學院奶牛研究中心、山西省畜牧遺傳育種中心、河南省奶牛生產(chǎn)性能測定有限公司、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司、現(xiàn)代牧業(yè)（集團）有限公司、江蘇鮮淳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、光明牧業(yè)有限公司、北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司共11個現(xiàn)代奶牛場定級與評價中心的評價師代表17人，赴愛德衛(wèi)崗牧場進行現(xiàn)場定標，統(tǒng)一評價尺度，規(guī)范現(xiàn)場評價流程。

 

　　評價師通過聽取報告、審查資料、現(xiàn)場核查和問詢4個環(huán)節(jié)，對牛場的布局合理化、養(yǎng)殖規(guī)?；?、管理智能化、發(fā)展持續(xù)化、生產(chǎn)標準化、品種良種化、動物福利化和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化8個方面共88條具體條款、200余條細則進行了逐一評價，形成現(xiàn)代奶牛場評價意見和定級建議。

 

　　此次現(xiàn)代奶牛場定級與評價現(xiàn)場定標工作的圓滿完成，標志著現(xiàn)代奶牛場定級與評價工作踏入新征程，進入實干階段！現(xiàn)代奶牛場定級與評價中心正式開始受理奶牛場的定級與評價申請，依據(jù)相關(guān)管理辦法、有序開展評價工作，為實現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化強基固本。

 

　　愛德衛(wèi)崗現(xiàn)代牧業(yè)（泗洪）有限公司是南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司的直屬牧場，集奶牛繁殖、飼料（牧草）種植、奶牛規(guī)范化飼養(yǎng)管理、疾病檢測與防治為一體，以龍頭企業(yè)帶動奶牛專業(yè)戶的飼養(yǎng)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整，為特色的高效安全牛奶生產(chǎn)專業(yè)化的示范牧場。

 

　　牧場座落在江蘇省泗洪縣西南崗地區(qū)（上塘鎮(zhèn)），牧場占地520畝，其中生產(chǎn)區(qū)150畝，花草樹木、飼料地370畝。奶牛存欄3000頭，品種為荷斯坦奶牛，采用散欄式飼養(yǎng)方式，2020年成母牛單產(chǎn)達到11噸。牧場先后通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部良好農(nóng)業(yè)規(guī)范牧場（GAP）、SGS審核的國際良好農(nóng)業(yè)規(guī)范牧場（GLOBALGAP）雙認證。