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    山西這4批次胡麻油、豆芽檢出不合格,看看你買過嗎?

    放大字體  縮小字體 時間:2021-03-23 11:38 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:3月19日,山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第7期食品安全抽檢信息,抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品和食用油、油脂及其制品3大類103批次樣品,檢出不合格樣品4批次。
      食品伙伴網(wǎng)訊 3月19日,山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第7期食品安全抽檢信息,抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品和食用油油脂及其制品3大類103批次樣品,檢出不合格樣品4批次。

      其中,2批次胡麻油檢出質(zhì)量指標(biāo)問題,為中陽縣百姓超市、中陽縣客樂購生活超市銷售的標(biāo)稱陽曲縣玉泉山食用油加工廠生產(chǎn)的楊興河胡麻油,溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

      溶劑殘留常見于采用浸出法加工生產(chǎn)的食用植物油中,用壓榨工藝生產(chǎn)的食用植物油不允許使用抽提溶劑,所以壓榨工藝生產(chǎn)的食用植物油標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定溶劑殘留量為不得檢出。溶劑殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后,沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑。食用油中溶劑殘留量過高,長期大量攝入可能會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)產(chǎn)生影響。

      此外,還有2批次豆芽檢出農(nóng)藥殘留問題,為太原市小店區(qū)肖鮮生超市銷售的蔬菜(綠豆芽),4氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn);太原市小店區(qū)肖鮮生超市銷售的蔬菜(黃豆芽),6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

      4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實生長速度、促進(jìn)提前成熟,還能達(dá)到改善植物品質(zhì)的目的,同時它還有除草劑的作用。但由于其對人體有一定積累毒性,國家已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請。《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質(zhì)的公告》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi) 生和計劃生育委員會公告 2015 年第 11 號)中要求,豆芽中不得檢出4-氯苯氧乙酸。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內(nèi)的累積所產(chǎn)生的有害作用不容忽視。

      6-芐基腺嘌呤是一種廣泛使用的添加于植物生長培養(yǎng)基的細(xì)胞分裂素。具有抑制植物葉內(nèi)葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)的分解,保綠防老;將氨基酸、生長素、無機鹽等向處理部位調(diào)運等多種效能,廣泛用在農(nóng)業(yè)、果樹和園藝作物從發(fā)芽到收獲的各個階段。《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質(zhì)的公告》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi) 生和計劃生育委員會公告 2015 年第 11 號)中要求,豆芽中不得檢出6-芐基腺嘌呤。6-芐基腺嘌呤在豆芽中添加過量后,會導(dǎo)致兒童發(fā)育早熟,女性生理改變,老年人骨質(zhì)疏松等,甚至有致癌可能。

      針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山西省市場監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品,可撥打12315投訴舉報。

    不合格產(chǎn)品信息
    序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 產(chǎn)品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗機構(gòu) 備注
    1 陽曲縣玉泉山食用油加工廠 太原陽曲縣中社路 中陽縣百姓超市 山西省呂梁市中陽縣中鋼1號路3號 楊興河胡麻油 1.8L/瓶 楊興河 2020-09-02 溶劑殘留量║342mg/kg║       不得檢出 綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司
    2 陽曲縣玉泉山食用油加工廠 太原陽曲縣中社路 中陽縣客樂購生活超市 山西省呂梁市中陽縣城內(nèi)鳳城東街25號南 楊興河胡麻油 1.8L/瓶 楊興河 2020-03-02 溶劑殘留量║398mg/kg║       不得檢出 綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司
    3 / / 太原市小店區(qū)肖鮮生超市 山西省太原市小店區(qū)上林軒小區(qū)5號樓裙樓002號一層商鋪 蔬菜       (綠豆芽) / / 2020/11/16(購進(jìn)) 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) ║1.40mg/kg       ║不得檢出       6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0877mg/kg║不得檢出 山西省食品藥品檢驗所
    4 / / 太原市小店區(qū)肖鮮生超市 山西省太原市小店區(qū)上林軒小區(qū)5號樓裙樓002號一層商鋪 蔬菜       (黃豆芽) / / 2020/11/16(購進(jìn)) 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0298mg/kg║不得檢出 山西省食品藥品檢驗所
    (來源:山西省市場監(jiān)督管理局)

      本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。
    日期:2021-03-23
     
     
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