16日，一條“福州曼玲粥店將吃剩排骨再下鍋”的消息登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。內(nèi)容曝光了 福建福州曼玲粥店寶龍分店多名員工在長時間未洗手的情況下，徒手抓取食材，甚至將當(dāng)晚吃剩的排骨撈出回收加入給顧客的山藥排骨粥中等諸多問題。那么，蕭山的曼玲粥店情況如何呢？對此，蕭山市場監(jiān)管局迅速部署轄區(qū)內(nèi)的曼玲粥店開展了專項檢查行動。
通過訂餐平臺搜索以及登記系統(tǒng)查詢，蕭山共有登記在冊的曼玲粥店4家。經(jīng)現(xiàn)場排查，其中2家門店前期已搬離停止?fàn)I業(yè)，實際在經(jīng)營的有2家，分別為杭州蕭山思園粥店（曼玲粥店金雞路店）和杭州蕭山民強粥店（曼玲粥店錢江世紀(jì)城店）。
蕭山市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對2家營業(yè)的門店立即開展檢查，對2家店鋪的證照公示、從業(yè)人員健康證、原料采購貯存、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、設(shè)施配備維護(hù)、餐廚垃圾處置等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。
檢查總體情況良好，但也存在一些問題，比如個別員工無法提供健康證、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔、索證索票不齊全等問題。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)監(jiān)督檢查意見書，要求店方立即整改。
下一步，蕭山市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤監(jiān)督2家曼玲粥店的后續(xù)整改情況，如果在檢查過程中發(fā)現(xiàn)有違法行為，將嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)予以立案查處，切實保障老百姓舌尖上的安全。
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