近期，多地發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈食品內(nèi)外包裝核酸檢測結(jié)果呈陽性，防疫工作不容松懈。為了您和家人的健康，請切勿放松警惕，繼續(xù)做好個人防護(hù)，正確選購、處理和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。華州區(qū)市場監(jiān)督管理局在此提醒，選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚ㄌ貏e是畜禽肉、水產(chǎn)品）要注意以下幾點：
一、謹(jǐn)慎購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰＿x購時，應(yīng)密切關(guān)注進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z疫信息，主動查驗入關(guān)證明、檢驗檢疫證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉出庫證明、核酸檢測報告、消毒證明，并進(jìn)行“陜冷鏈”登記。盡量避免網(wǎng)購、代購及海淘，切勿購買來歷不明、無相關(guān)證明及追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
二、做好個人防護(hù)。選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r應(yīng)正確佩戴口罩和一次性手套，使用工具避免徒手接觸食品表面。鼓勵采用無接觸式電子貨幣（微信、支付寶等）方式支付和無接觸式配送。購物后首先對外包裝表面進(jìn)行消毒，隨后進(jìn)行手部清潔消毒。洗手前，雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位。
三、烹飪貯存注意事項。貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)分區(qū)、獨立封閉包裝放置冰箱冷凍室，且不宜長時間存放。清洗過程防止水花飛濺，烹飪過程應(yīng)生熟分開，充分加熱熟透后食用，不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用。
四、注意用餐安全。多人共同就餐時，要使用公筷、公勺，減少交叉感染風(fēng)險。廚房要保持通風(fēng)，建議對廚房臺面、冰箱及門把手和其他物體表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒，餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理。處理進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪玫娜萜?、刀具和砧板等器具?yīng)單獨放置，并及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用造成交叉污染。
五、在接觸或者食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛螅舫霈F(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、腹瀉等不適癥狀，請做好個人防護(hù)后，及時到定點醫(yī)院發(fā)熱門診排查診斷，主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。
六、對無相關(guān)進(jìn)口手續(xù)、核酸檢測證明、消毒證明銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男袨?，請及時進(jìn)行舉報，共同維護(hù)安全的食品消費環(huán)境。
日期：2021-01-23
地區(qū)：
渭南市
陜西
行業(yè)：
添加劑配料
食品檢測
認(rèn)證體系
進(jìn)出口
包裝材料
標(biāo)簽：
檢測
監(jiān)督
管理
防護(hù)
處理
食品
核酸
進(jìn)口
包裝
科普：
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監(jiān)督
管理
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食品
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