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    廣東省市場監(jiān)督管理局關于2020年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結果的通告(2021年第12號)

    放大字體  縮小字體 時間:2021-01-09 09:21 來源:廣東省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:2020年第四季度,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢189289批次,不合格5103批次,總體不合格率為2.70%,比2019年同期提高0.47個百分點。其中,消費量大的乳制品、糧食加工品、蛋制品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.17%、0.95%、0.95%、1.36%、2.45%、2.57%。
      2020年第四季度,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢189289批次,不合格5103批次,總體不合格率為2.70%,比2019年同期提高0.47個百分點。其中,消費量大的乳制品、糧食加工品、蛋制品、肉制品、食用農產品食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.17%、0.95%、0.95%、1.36%、2.45%、2.57%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。

      從檢驗不合格的項目看,發(fā)現(xiàn)問題以微生物污染問題和農獸藥殘留問題為主,分別占不合格總數(shù)的31.43%、29.87%;重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為11.84%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為9.12%,標簽問題占不合格總數(shù)的比率為8.56%,質量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為7.25%。

      各市、縣級市場監(jiān)管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網站“食品抽檢”專欄查詢。

      特此通告。

      廣東省市場監(jiān)督管理局

      2021年1月8日 

          附件
      2020年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表
    序號
    食品種類
    樣品抽檢
    數(shù)量/批次
    合格樣品
    數(shù)量/批次
    不合格樣品
    數(shù)量/批次
    樣品
    不合格率
    1
    糧食加工品
    16160
    16007
    153
    0.95%
    2
    食用油、油脂及其制品
    8053
    7846
    207
    2.57%
    3
    調味品
    6135
    6070
    65
    1.06%
    4
    肉制品
    7424
    7323
    101
    1.36%
    5
    乳制品
    3458
    3452
    6
    0.17%
    6
    飲料
    6324
    6091
    233
    3.68%
    7
    方便食品
    2051
    1994
    57
    2.78%
    8
    餅干
    1786
    1749
    37
    2.07%
    9
    罐頭
    732
    726
    6
    0.82%
    10
    冷凍飲品
    977
    966
    11
    1.13%
    11
    速凍食品
    2776
    2735
    41
    1.48%
    12
    薯類和膨化食品
    1326
    1298
    28
    2.11%
    13
    糖果制品
    2585
    2538
    47
    1.82%
    14
    茶葉及相關制品
    2299
    2278
    21
    0.91%
    15
    酒類
    5441
    5370
    71
    1.30%
    16
    蔬菜制品
    2720
    2611
    109
    4.01%
    17
    水果制品
    2523
    2442
    81
    3.21%
    18
    炒貨食品及堅果制品
    1995
    1948
    47
    2.36%
    19
    蛋制品
    630
    624
    6
    0.95%
    20
    可可及焙烤咖啡產品
    226
    225
    1
    0.44%
    21
    食糖
    1087
    1046
    41
    3.77%
    22
    水產制品
    1869
    1832
    37
    1.98%
    23
    淀粉及淀粉制品
    2417
    2375
    42
    1.74%
    24
    糕點
    6723
    6529
    194
    2.89%
    25
    豆制品
    2739
    2708
    31
    1.13%
    26
    蜂產品
    515
    514
    1
    0.19%
    27
    保健食品
    2103
    2095
    8
    0.38%
    28
    特殊膳食食品
    743
    726
    17
    2.29%
    29
    特殊醫(yī)學用途配方食品
    111
    111
    0
    0
    30
    嬰幼兒配方食品
    1061
    1061
    0
    0
    31
    餐飲食品
    18345
    16781
    1564
    8.53%
    32
    食品添加劑
    770
    768
    2
    0.26%
    33
    食用農產品
    74784
    72949
    1835
    2.45%
    34
    其他食品
    401
    398
    3
    0.75%
    總計
    189289
    184186
    5103
    2.70%
    日期:2021-01-09
     
     
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