江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及宿城區(qū)、泗陽(yáng)縣、蘇宿園區(qū)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的10批次不合格食品。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、多味花生（油炸類）
?。ㄒ唬┏闄z基本信息。宿城區(qū)西楚金地生命世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖加盟店銷售的多味花生（油炸類，200g/袋，2019年2月18日生產(chǎn)，標(biāo)稱生產(chǎn)廠家：古田縣金翔食用菌有限公司南京分公司），過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況。蘇宿園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，宿城區(qū)西楚金地生命世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖加盟店共銷售多味花生26袋，每袋售價(jià)6.8元，進(jìn)價(jià)5.6元每袋，違法所得共計(jì)31.2元。因該批次產(chǎn)品已全部銷售，未能實(shí)際召回。
?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條、第一百二十六條，鑒于當(dāng)事人違法金額少，能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，配合執(zhí)法調(diào)查，本著處罰與教育相結(jié)合的原則，決定在法律罰則范圍內(nèi)予以減輕處罰，對(duì)當(dāng)事人給予罰款8000元，沒收違法所得31.2元的行政處罰。
二、奶油切片面包、葡萄切片面包
（一）抽檢基本信息。宿城區(qū)朱光宏超市銷售的標(biāo)稱宿遷海納食品有限公司生產(chǎn)的奶油切片面包、葡萄切片面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB7099－2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，2019年11月10日當(dāng)事人從宿遷海納食品有限公司進(jìn)購(gòu)20袋切片面包（奶油切片面包10袋、葡萄切片面包10袋）對(duì)外銷售，截止送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，上述被抽檢面包已全部銷售，未能實(shí)際召回。
?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項(xiàng)，對(duì)當(dāng)事人予以減輕行政處罰如下：1、沒收違法所得160元；2、罰款20000元；罰沒款合計(jì)20160元。
三、馓子酥
?。ㄒ唬┏闄z基本信息。蘇果超市（宿遷）有限公司銷售的南京中琪食品有限公司生產(chǎn)的馓子酥，過氧化值項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇果超市（宿遷）有限公司購(gòu)進(jìn)該批次不合格食品5公斤，已銷售完畢。因該批次產(chǎn)品已全部銷售，未能實(shí)際召回。
?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，因當(dāng)事人履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，符合免予處罰的情況。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
四、大白菜
?。ㄒ唬┏闄z基本信息。宿城區(qū)南菜市蔬菜經(jīng)營(yíng)區(qū)南街北路7、8號(hào)胡連軍蔬菜攤位銷售的大白菜，甲拌磷項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海中維檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，宿城區(qū)南菜市蔬菜經(jīng)營(yíng)區(qū)南街北路7、8號(hào)胡連軍蔬菜攤位購(gòu)進(jìn)該批次不合格大白菜72.7公斤，已銷售完畢。因該批次產(chǎn)品已全部銷售，未能實(shí)際召回。
（三）核查處置情況。當(dāng)事人銷售不合格食品違反了《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)當(dāng)事人作出罰款2000元的處罰決定。
五、蝦籽醬油
（一）抽檢基本信息。宿遷普瑪特商業(yè)有限公司銷售的江蘇省宿遷市三園調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的蝦籽醬油，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，宿遷普瑪特商業(yè)有限公司購(gòu)進(jìn)該批次不合格食品200袋，已銷售完畢。因該批次產(chǎn)品已全部銷售，未能實(shí)際召回。
?。ㄈ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，因當(dāng)事人履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，符合免予處罰的情況。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
（四）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，宿遷市三園調(diào)味品有限公司生產(chǎn)該批次不合格蝦籽醬油1600袋，已銷售完畢，召回618袋。
?。ㄎ澹┥a(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況。當(dāng)事人銷售不合格食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)當(dāng)事人作出處罰決定1.沒收不合格蝦籽醬油612袋；2.沒收違法所得272元；3.罰款30000元，上繳國(guó)庫(kù)。
六、原味熟紅花生（2批次）
?。ㄒ唬┏闄z基本信息。南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第五分公司經(jīng)銷的標(biāo)稱江蘇百年蘇花食品集團(tuán)有限公司于2020年4月11日生產(chǎn)的原味熟紅花生，上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司南京第一分公司經(jīng)銷的標(biāo)稱江蘇百年蘇花食品集團(tuán)有限公于2020年3月29日生產(chǎn)的原味熟紅花生，霉菌項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格。初檢機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況。泗陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后及時(shí)開展核查處置工作。不合格食品是江蘇百年蘇花食品集團(tuán)有限公司分別于2020年4月11日及2020年3月29日生產(chǎn)的，分別一次性銷售給了該公司合作商南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第五分公司和上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司南京第一分公司。上述2批次食品無庫(kù)存。該公司召回并銷毀7袋。
?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。2020年8月17日，當(dāng)事人向本局提交1份寧棲市監(jiān)案字[2020]120號(hào)的行政處罰決定書復(fù)印件1份，顯示其抽檢編號(hào)為YSP200900 批次食品的案件已直接對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰。按照一事不再罰的原則，本局對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的批次為YSP200919號(hào)的不合格食品進(jìn)行行政處罰。當(dāng)事人生產(chǎn)另一批次不合格食品的行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，考慮到當(dāng)事人在接到不合格檢測(cè)報(bào)告后能積極配合檢查，積極進(jìn)行不合格食品召回并及時(shí)銷毀召回的不合格食品及庫(kù)存的花生原料，本著處罰與教育相結(jié)合原則，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十六條的規(guī)定，因當(dāng)事人違法所得無法計(jì)算，對(duì)當(dāng)事人作出罰款人民幣50000元上繳國(guó)庫(kù)的處罰。
七、迷你山楂
（一）抽檢基本信息。宿遷市興隆食品有限公司生產(chǎn)的迷你山楂，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，宿遷市興隆食品有限公司生產(chǎn)該批次不合格迷你山楂6公斤，已銷售完畢，實(shí)際召回3袋。
?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。當(dāng)事人銷售不合格食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)當(dāng)事人作出處罰決定1.沒收不合格 “運(yùn)旺”迷你山楂3袋；2.沒收違法所得16.8元；3.罰款10000元，上繳國(guó)庫(kù)。
八、綠豆明膜（淀粉制品）
?。ㄒ唬┏闄z基本信息。宿遷市宿城區(qū)巾幗土特產(chǎn)品批發(fā)超市銷售的宿遷市豆豆食品有限公司生產(chǎn)的綠豆明膜（淀粉制品），鋁的殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，宿遷市宿城區(qū)巾幗土特產(chǎn)品批發(fā)超市購(gòu)進(jìn)該批次不合格15公斤，已銷售完畢。因該批次產(chǎn)品已全部銷售，未能實(shí)際召回。
?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，因當(dāng)事人履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，符合免予處罰的情況。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年12月4日
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