食品伙伴網(wǎng)訊 日前，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布公告， 紅曲紅、檸檬酸等4種食品添加劑新品種、聚乙烯等2種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料通過(guò)審查。
其中，3種食品添加劑和1種食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍如下：
食品添加劑擴(kuò)大使用范圍
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序號(hào)
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名稱(chēng)
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功能
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食品分類(lèi)號(hào)
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食品名稱(chēng)
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最大使用量（g/kg）
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備注
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1
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紅曲紅
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著色劑
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04.04.01.05
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新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
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按生產(chǎn)需要適量使用
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—
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2
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檸檬酸
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酸度調(diào)節(jié)劑
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04.02.01.03
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去皮、切塊或切絲的蔬菜
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按生產(chǎn)需要適量使用
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—
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3
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三氯蔗糖
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甜味劑
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08.03.05
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肉灌腸類(lèi)
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0.35
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—
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食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍
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序號(hào)
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助劑中文名稱(chēng)
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助劑英文名稱(chēng)
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功能
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使用范圍
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1
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六偏磷酸鈉
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Sodium polyphosphate
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螯合劑
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乳糖加 工工 藝（ 殘留量為0.2 g/kg） |
解讀《關(guān)于紅曲紅等6種“三新食品”的公告》（2020年第8號(hào)）
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