桂林市市場監(jiān)管局為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，全面掌握全市食品安全質量狀況，為監(jiān)管工作提供技術支撐，依據(jù)市場監(jiān)管總局、自治區(qū)市場監(jiān)管局有關要求，結合桂林市實際，開展全市食品安全抽檢監(jiān)測工作。該局局屬桂林市質檢所各部門經(jīng)過4個月奮戰(zhàn)，共抽樣并檢測糧食、飲料、糖果、調味品等17類1000批次預包裝食品。

 

　　此次抽檢涉及桂林5城區(qū)、11個縣（市、區(qū)）中的預包裝食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場、商場、超市，任務重時間緊，還要兼顧代表性和覆蓋面原則，桂林市質檢所迅速聯(lián)合行動，以此項工作為重點，集中人員，加班加點，克服困難有序開展抽樣與檢測工作。質檢所業(yè)務科在全所支持配合下，克服部分企業(yè)地處偏遠鄉(xiāng)村、部分樣品抽取量大、單件產(chǎn)品重等困難，加班加點工作，在9月底完成抽樣及信息錄入工作，確保了后續(xù)工作的開展?；瘜W室在人員不足、設備不足的情況下，一方面必須保證抽檢監(jiān)測工作按時完成，另一方面也要按委托檢驗客戶要求時限出具報告。全部人員在4個月內(nèi)沒有休假，主動在晚上、周末加班，于10月20日出具全部檢驗報告，圓滿完成抽檢任務。

 

　　這次抽檢工作對桂林地區(qū)預包裝食品從生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié)進行了有效監(jiān)測，為行政部門掌握全市食品安全質量狀況，為監(jiān)管工作決策提供了準確的數(shù)據(jù)支撐，從而為桂林市人民的飲食安全提供更好的保障。