根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，煙臺市市場監(jiān)督管理局對餅干、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品等815批次產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽檢，其中不合格產(chǎn)品15批次，合格率98.2%，檢出了亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數(shù)、啶蟲脒、能量和鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格等問題（詳情見附件）。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、豆制品不合格項目類別：
福山區(qū)福山園邵曲骨頭海鮮酒樓銷售的豆皮不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
煙臺川福酒樓餐飲有限公司銷售的豆腐不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
二、糕點不合格項目類別：
煙臺市福山區(qū)穎華商店銷售的標稱為煙臺市閔榮食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮紅豆面包不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
三、糧食加工品不合格項目類別：
蓬萊市紫荊山街道來朋早餐店銷售的自制油條不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
煙臺振華量販超市有限公司塔山明珠店銷售的標稱為煙臺和諾食品科技有限公司生產(chǎn)的和諾饅頭不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
四、肉制品不合格項目類別：
福山區(qū)福山園邵曲骨頭海鮮酒樓銷售的自制醬豬蹄不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
五、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格項目類別：
福山區(qū)清洋鮮萃果蔬店銷售的韭菜不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
棲霞市如日飯店銷售的豇豆不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東越品檢驗認證集團有限公司。
棲霞市雨琪家常菜飯店銷售的綠豆芽不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東越品檢驗認證集團有限公司。
六、蔬菜制品不合格項目類別：
蓬萊市大辛店王全友商貿(mào)中心銷售的標稱為重慶涪陵區(qū)洪麗食品有限責任公司生產(chǎn)的鮮脆菜絲不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
七、餐飲食品不合格項目類別：
煙臺市壹海閣餐飲有限公司使用的標稱為廣東金強藝生產(chǎn)的骨碟不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
八、酒類不合格項目類別：
煙臺市家家悅超市有限公司松山店銷售的標稱為即墨市龍山黃酒廠生產(chǎn)的特制黃酒9.0%vol不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東越品檢驗認證集團有限公司。
煙臺開發(fā)區(qū)振華商廈有限公司銷售的標稱為煙臺中裕酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的特制三鞭酒露酒不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
煙臺振華量販超市有限公司塔山明珠店銷售的標稱為山東煙臺釀酒有限公司醴泉酒業(yè)分公司生產(chǎn)的葡萄蒸餾酒不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
九、食糖不合格項目類別：
麥德龍商業(yè)集團有限公司煙臺芝罘商場銷售的標稱為廣西金繡球食品有限責任公司生產(chǎn)的綿白糖不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，煙臺市市場監(jiān)督管理局已按照相關規(guī)定開展不合格食品核查處置工作。同時責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改。
消費風險提示
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告
煙臺市市場監(jiān)督管理局
2020年10月27日
地區(qū)：
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