食品伙伴網(wǎng)訊 10月26日，吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共173批次樣品， 不合格樣品11批次。

      8批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題

 

　　8批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為吉林市昌邑區(qū)遼東百姓蔬菜大賣場銷售的菠菜（散裝稱重），前郭爾羅斯蒙古族自治縣前郭鎮(zhèn)億家生鮮超市銷售的西紅柿（散裝稱重），毒死蜱項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；磐石市河南街高艷玲蔬菜攤床銷售的芹菜（計量稱重），磐石市河南街立娜蔬菜攤床銷售的芹菜（計量稱重），氧樂果項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；長春汽車經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)小芬蔬菜批發(fā)零售店銷售的芹菜（計量稱重），撫松縣撫松鎮(zhèn)撫松市場正新攤床銷售的芹菜（計量稱重），撫松縣撫松市場金祥蔬菜攤床銷售的芹菜（計量稱重），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；吉林第五大道實業(yè)集團有限公司吉林市中海國際分公司銷售的韭菜，腐霉利項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　毒死蜱是乙酰膽堿酯酶抑制劑，屬硫代磷酸酯類殺蟲劑，在農(nóng)產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，芹菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.05mg/kg。

 

　　氧樂果化學(xué)名稱：O，O-二甲基-S-（N-甲基氨基甲酰甲基）硫趕磷酸酯，主要用于防治香蕉多種蚜蟲、卷葉蟲、斜紋夜蛾、花薊馬和網(wǎng)蝽等的良好藥劑，也是我國的限用農(nóng)藥之一?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，葉類蔬菜中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg。

 

　　氯氟氰菊酯又叫三氟氯氟氰菊酯、功夫菊酯。它的藥效特點，抑制昆蟲神經(jīng)軸突部位的傳導(dǎo)，對昆蟲具有趨避、擊倒及毒殺的作用，殺蟲譜廣，活性較高，藥效迅速，噴灑后耐雨水沖刷，但長期使用易對其產(chǎn)生抗性，對刺吸式口器的害蟲及害螨有一定防效。依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，葉類蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大殘留限量為0.5mg/kg。

 

 

　　3批次食品檢出獸藥殘留問題，分別為通榆縣世紀(jì)繁華生活超市有限公司碧水東城店銷售的標(biāo)稱長春市博發(fā)牧業(yè)有限公司為進貨來源的雞肝（散裝稱重），金剛烷胺、金剛乙胺項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；梅河口市山城鎮(zhèn)呂樹林豬肉批發(fā)商店銷售的標(biāo)稱梅河口市東北福食品有限責(zé)任公司為進貨來源的豬肝（散裝稱重），前郭爾羅斯蒙古族自治縣春俠生豬肉攤床銷售的標(biāo)稱松原市袁明屠宰廠為進貨來源的豬肝（散裝稱重），氯霉素項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　氯霉素是一種高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織和許多國家限制或禁止氯霉素在畜牧業(yè)中使用。我國《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，在所有食品動物中禁止使用氯霉素。因此，在肉類、貝類中氯霉素不得檢出。

 

　　金剛烷胺，又名三環(huán)癸胺，三環(huán)葵胺、鹽酸金剛烷胺。金剛烷胺是一種抗病毒藥，也是一種抗震顫麻痹藥。依據(jù)農(nóng)業(yè)部公告第560號《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》中規(guī)定，金剛烷胺為禁用獸藥，在動物性食品中不得檢出。

 

　　金剛乙胺，是一種廣譜抗病毒藥，口服吸收良好，對A型流感病毒所致的呼吸道感染，可抑制病毒的增殖。依據(jù)農(nóng)業(yè)部公告第560號《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》中規(guī)定，金剛乙胺為禁用獸藥，在動物性食品中不得檢出。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報當(dāng)?shù)厥袌觯ㄊ称罚┍O(jiān)管部門依法予以查處。長春、松原、梅河口市市場（食品）監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改；長春、吉林、松原市市場（食品）監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。