一、抽檢基本情況

 

　　2020年7月3日，我局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)接到省局交辦的《檢驗(yàn)報(bào)告》（編號(hào)為：No.ST202007157），黃島區(qū)王建生鮮批發(fā)部（王建）經(jīng)營(yíng)的“牛肉”（購(gòu)進(jìn)日期：2020-05-24，抽樣日期：2020-05-26），經(jīng)檢驗(yàn)，磺胺類（總量）項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。。

 

　　二、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　?。ㄒ唬┱{(diào)查認(rèn)定的事實(shí)

 

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的牛肉（該產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)日期：2020-05-24，抽樣日期：2020-05-26），經(jīng)檢驗(yàn)，磺胺類（總量）項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人共進(jìn)貨35.2斤，其中抽檢1kg(2斤)，銷售給個(gè)人8斤，剩余的25.2斤分給家人。進(jìn)貨價(jià)35元/斤，銷售價(jià)格40元/斤。涉案產(chǎn)品貨值金額：1408元；違法所得：40元。當(dāng)事人在調(diào)查過(guò)程中提供了供貨方營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、動(dòng)物檢疫合格證明復(fù)印件，收款收據(jù)、進(jìn)貨臺(tái)賬復(fù)印件等進(jìn)貨查驗(yàn)材料，并說(shuō)明了進(jìn)貨來(lái)源。

 

　?。ǘ┌讣再|(zhì)

 

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。

 

　?。ㄈ┨幚硪庖?jiàn)及依據(jù)

 

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)重金屬含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑”的規(guī)定進(jìn)行處罰。

 

　　因當(dāng)事人采購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不知道其所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。同時(shí)責(zé)令改正上述違法行為。

 

　　三、原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　獸藥殘留超標(biāo)可能是養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生。整改情況：加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。

 

　　四、其他需要說(shuō)明的情況

 

　　對(duì)供應(yīng)商的違法線索通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門。

 

　　特此通告。

 

　　青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020 年10月10日