大閘蟹學(xué)名中華絨螯蟹，是我國(guó)的水產(chǎn)名品。上海市崇明島附近水域江海交匯，咸淡水交接，不僅是自然條件下大閘蟹幼體生長(zhǎng)的故土，也是我國(guó)最早開(kāi)展大閘蟹苗種培育的地方。近三十年來(lái)，崇明島一直是我國(guó)長(zhǎng)江大閘蟹優(yōu)質(zhì)蟹種培育基地，良種推廣養(yǎng)殖輻射到全國(guó)近18個(gè)省市、自治區(qū)和直轄市。崇明本島養(yǎng)殖的“崇明蟹苗”、“崇明清水大閘蟹 ”除了供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，多年來(lái)不斷收到國(guó)外客戶的訂購(gòu)意向。2013年至今，“崇明清水大閘蟹”已連續(xù)8年安全出口，出口目的地從中國(guó)香港拓展到日本、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口量從2013年產(chǎn)季的0.3噸增加到了2019年產(chǎn)季的57噸。

 

　　“海關(guān)從源頭幫我們把控產(chǎn)品質(zhì)量，通關(guān)快速順暢，大閘蟹在出口季節(jié)能‘隨報(bào)隨檢，隨檢隨放，當(dāng)日出證’”，一島水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人表示，“有了海關(guān)的保駕護(hù)航，我們心里更踏實(shí)。”

 

　　今年由于突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，原本逐年增長(zhǎng)的大閘蟹出口遇到了“攔路虎”。上海海關(guān)主動(dòng)調(diào)研企業(yè)出口需求，助力企業(yè)困境破局。向大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)宣傳出口目的國(guó)相關(guān)法律法規(guī)要求以及國(guó)外安全衛(wèi)生檢測(cè)項(xiàng)目等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。嚴(yán)格按照進(jìn)出境食用水生動(dòng)物安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃，以及進(jìn)出境食用水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃要求，開(kāi)展出口申報(bào)前監(jiān)管工作，累計(jì)開(kāi)展農(nóng)獸藥殘留、重金屬殘留、工業(yè)污染物殘留、動(dòng)物傳染病檢測(cè)45項(xiàng)次，全部項(xiàng)目檢測(cè)合格后予以通關(guān)放行。指導(dǎo)大閘蟹出口養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范化管理，從養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境、養(yǎng)殖投入品控制、廢棄物處置、防疫消毒等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)完善管理制度，確保符合出口水生動(dòng)物注冊(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)安全衛(wèi)生要求。