近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)353批次，涉及酒類(lèi)、餐飲食品、飲料、水果制品、肉制品等18類(lèi)食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品345批次，不合格樣品8批次（見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

 

　　（一）雞西市雞冠區(qū)漁家傲炭烤全魚(yú)飯店自制銷(xiāo)售的油炸芝麻大餅（加工日期2020年5月29日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘ┠档そ形餇柮郎藤Q(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱王子食品有限公司生產(chǎn)的笨熊瓜子梅（生產(chǎn)日期2019年11月24日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（經(jīng)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)調(diào)查核實(shí)，確認(rèn)該樣品實(shí)際分類(lèi)為蜜餞涼果中的涼果類(lèi)，調(diào)查結(jié)論為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合預(yù)包裝食品通則要求）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。

 

　?。ㄈ╄F鋒區(qū)海強(qiáng)早餐店自制銷(xiāo)售的油條（加工日期2020年5月25日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　（四）建華區(qū)麗紅綠都鶴鄉(xiāng)燒餅快餐店自制銷(xiāo)售的油條（加工日期2020年5月25日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　二、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬╇p鴨山市四方臺(tái)區(qū)新天天果業(yè)分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)黑龍江農(nóng)墾德龍乳品有限公司生產(chǎn)的豆粉（生產(chǎn)日期2019年9月12日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ǘ┕枮I市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司林甸分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鶴崗市龍鶴食品加工有限公司生產(chǎn)的哈瓦斯肉腸（生產(chǎn)日期2020年5月1日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬╄F鋒區(qū)真家食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大興安嶺鼎藍(lán)生物工程有限公司生產(chǎn)的野生藍(lán)莓冰酒（生產(chǎn)日期2019年9月5日），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ǘ┱刂菘h檳榔百果匯果蔬超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱玉泉玉特酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的烏魯把原漿王酒（生產(chǎn)日期2018年3月12日），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件： 1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　 2.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 4.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 6.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 7.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 8.餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 9.飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 10.水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

　　 11.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 12.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 13.蛋制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 14.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

       15.豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

       16.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 17.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 18冷凍飲品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

　　 19.食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　 20.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

       21.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 
       22.蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

       23.速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

       24.調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年8月28日