各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)廳（局、委）：
為貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例，做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理工作，國家衛(wèi)生健康委與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共同修訂了《食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理問題協(xié)商意見》?，F(xiàn)予印發(fā)，供參考使用。該協(xié)商意見自發(fā)布之日起施行，2009年9月29日印發(fā)的《食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理問題協(xié)商意見》（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2009〕828號(hào)）同時(shí)廢止。
國家衛(wèi)生健康委辦公廳
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳
2020年8月4日
食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)
管理問題協(xié)商意見
為貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例，做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)工作，國家衛(wèi)生健康委與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)機(jī)制和工作程序協(xié)商如下：
一、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)負(fù)責(zé)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審查，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)設(shè)農(nóng)藥殘留和獸藥殘留專業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)食品中農(nóng)藥殘留和獸藥殘留限量、檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)的審查。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)農(nóng)藥殘留和獸藥殘留專業(yè)委員會(huì)的組建及日常管理工作，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)章程》規(guī)定，農(nóng)藥殘留和獸藥殘留專業(yè)委員會(huì)接受食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)的統(tǒng)一管理。
二、農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃，納入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃統(tǒng)一按規(guī)定程序發(fā)布。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留限量及檢驗(yàn)方法與規(guī)程的計(jì)劃、立項(xiàng)、起草、審查、復(fù)審、解釋、跟蹤評(píng)價(jià)、檔案、制修訂經(jīng)費(fèi)的管理等。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)征求意見和對(duì)外通報(bào)，向國務(wù)院指定的負(fù)責(zé)對(duì)外通報(bào)和評(píng)議工作的部門提供通報(bào)所需資料，提出答復(fù)評(píng)議意見，并對(duì)其他世界貿(mào)易組織成員通報(bào)的涉及農(nóng)藥殘留的衛(wèi)生措施提出評(píng)議意見。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)組織農(nóng)藥殘留專業(yè)委員會(huì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查形成標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布稿，并開展社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和合法性審查工作。國家衛(wèi)生健康委會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共同發(fā)布和廢止農(nóng)藥殘留限量和檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)文本注明農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)制訂、歸口、解釋、風(fēng)險(xiǎn)交流和科普工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制訂食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)兼顧加工食品。
三、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃，納入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃統(tǒng)一按規(guī)定程序發(fā)布。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品中獸藥殘留限量及檢驗(yàn)方法與規(guī)程的計(jì)劃、立項(xiàng)、起草、審查、復(fù)審、解釋、跟蹤評(píng)價(jià)、檔案、制修訂經(jīng)費(fèi)的管理等。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)征求意見和對(duì)外通報(bào)，向國務(wù)院指定的負(fù)責(zé)對(duì)外通報(bào)和評(píng)議工作的部門提供通報(bào)所需要的材料，提出答復(fù)評(píng)議意見，并對(duì)其他世界貿(mào)易組織成員通報(bào)的涉及獸藥殘留的衛(wèi)生措施提出評(píng)議意見。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)組織獸藥殘留專業(yè)委員會(huì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查形成標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布稿，并開展社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和合法性審查工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同國家衛(wèi)生健康委共同發(fā)布和廢止獸藥殘留限量和檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)文本注明農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)制訂、歸口、解釋、風(fēng)險(xiǎn)交流和科普工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制訂食用農(nóng)產(chǎn)品獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)兼顧加工食品。
四、本協(xié)商意見自發(fā)布之日起施行。2009年9月29日印發(fā)的《食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理問題協(xié)商意見》（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2009〕828號(hào)）同時(shí)廢止。
行業(yè)：
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