核心提示：根據(jù)2019年國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃，批準(zhǔn)計劃號為“20193293-T-601”，標(biāo)準(zhǔn)名稱為《變性淀粉中乙酰基含量的測定——滴定法》的國家標(biāo)準(zhǔn)修訂項目。由食用淀粉及淀粉衍生物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC 552）負責(zé)組織相關(guān)單位進行制修訂工作。經(jīng)廣泛收集資料、多次征求意見和起草工作組會議討論，形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。