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    福州市市場監(jiān)管局全覆蓋檢查漢堡王店

    放大字體  縮小字體 時間:2020-07-30 10:27 來源:福州市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:7月16日播出的央視“3·15”晚會曝光了部分“漢堡王”餐廳存在篡改食材生產(chǎn)日期、偷工減料等問題。針對這種情況,福州市市場監(jiān)管局隨后組織執(zhí)法力量對全市范圍內(nèi)的漢堡王餐飲門店開展全覆蓋監(jiān)督檢查行動。
       7月16日播出的央視“3·15”晚會曝光了部分“漢堡王餐廳存在篡改食材生產(chǎn)日期、偷工減料等問題。針對這種情況,福州市市場監(jiān)管局隨后組織執(zhí)法力量對全市范圍內(nèi)的漢堡王餐飲門店開展全覆蓋監(jiān)督檢查行動。
     
      經(jīng)排查,福州市共有漢堡王餐飲門店18家,分布于10個區(qū)(縣)。執(zhí)法人員重點檢查門店是否存在銷售過期食品、是否存在篡改食品標簽等違法違規(guī)行為,并檢查食品及食品原料儲存是否符合要求。在檢查中發(fā)現(xiàn),各門店進貨臺賬記錄完善、渠道來源正規(guī),暫未發(fā)現(xiàn)銷售過期食品和篡改標簽的行為。
     
      在檢查過程中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)臺江區(qū)及高新區(qū)個別漢堡王門店后廚的垃圾桶存在未加蓋等問題后,當場要求立整立改;并向經(jīng)營者強調(diào)要嚴格落實食品安全主體責(zé)任,健全并執(zhí)行食品安全管理制度,嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求,規(guī)范餐飲經(jīng)營行為,提升食品安全管理能力。
     
      隨后,福州市市場監(jiān)管局舉一反三,進一步擴大檢查范圍,對肯德基、麥當勞、德克士、必勝客等快餐連鎖餐飲門店開展監(jiān)督檢查。
     
      下一階段,福州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)對食品經(jīng)營單位保持高壓監(jiān)管態(tài)勢,一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,將依法嚴肅查處。
    日期:2020-07-30
     
     
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