香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月二日公布，一個(gè)澳洲進(jìn)口瓶裝果汁飲品樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染，檢出含量超出中心行動(dòng)水平，中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說：「中心早前公布一個(gè)瓶裝蘋果汁飲品樣本受棒曲霉素污染，于跟進(jìn)調(diào)查時(shí)再從巿面抽取同一品牌的另一款瓶裝果汁飲品樣本進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)樣本含十億分之一百二十的棒曲霉素，超出中心采用的行動(dòng)水平十億分之五十。中心采用的行動(dòng)水平與食品法典委員會關(guān)于蘋果汁內(nèi)的棒曲霉素標(biāo)準(zhǔn)一樣?！?/div>
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Cold Pressed Apple & Raspberry
品牌：Presha Fruit
原產(chǎn)地：澳洲
進(jìn)口商／分銷商： 百佳超級市場（香港）有限公司
容量：每瓶三百五十毫升
此日期前最佳：二○二○年九月十七日
中心已知會涉事進(jìn)口商／分銷商上述違規(guī)事項(xiàng)，而有關(guān)進(jìn)口商／分銷商已按中心指令將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時(shí)間致電該進(jìn)口商熱線 2606 8658查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。
發(fā)言人說：「棒曲霉素大多存在于腐爛的蘋果及蘋果制品。動(dòng)物研究顯示攝入大量棒曲霉素可引致肝臟、脾臟及腎臟受損，以及對免疫系統(tǒng)造成毒性損害。至于人類，有報(bào)告指會出現(xiàn)噁心、胃腸道不適及嘔吐征狀?！?/div>
根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第54條的規(guī)定，所有在香港出售的食物，不論進(jìn)口或本地生產(chǎn)，必須適合供人食用。若觸犯有關(guān)法例，可被判最高罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2020-06-03
地區(qū)：
香港
中國
行業(yè)：
飲料
食品檢測
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
飲品
事件
食物安全
霉菌
棒曲霉素
進(jìn)口
果汁
毒素
科普：
衛(wèi)生
飲品
事件
食物安全
霉菌
棒曲霉素
進(jìn)口
果汁
毒素
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