以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（3.29—4.4），轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
 

2020年1月，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會收到保健食品會員企業(yè)關(guān)于“衛(wèi)食健字”保健食品批準(zhǔn)證書相關(guān)問題的咨詢，并就技術(shù)指標(biāo)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號等問題向國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品司去函咨詢。3月26日，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會收到總局特食司回函。（中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會）
 

《農(nóng)作物病蟲害防治條例》已經(jīng)2020年3月17日國務(wù)院第86次常務(wù)會議通過，現(xiàn)予公布，自2020年5月1日起施行。（國務(wù)院）
 

2019年共完成畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留檢測9740批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產(chǎn)品等9類產(chǎn)品。9190批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格9163批，合格率99.71%。550批蜂產(chǎn)品樣品中，合格547批，合格率99.45%。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

當(dāng)前，正值生豬補(bǔ)欄增養(yǎng)的關(guān)鍵時節(jié)，種豬、仔豬調(diào)運(yùn)頻繁，違法違規(guī)調(diào)運(yùn)行為時有發(fā)生，3月份發(fā)生的5起家豬非洲豬瘟疫情均由違法違規(guī)調(diào)運(yùn)引發(fā)。為有效控制非洲豬瘟疫情跨區(qū)域傳播風(fēng)險，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障生豬規(guī)范有序調(diào)運(yùn)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定自4月1日起至6月1日，集中開展為期60天左右的違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專項(xiàng)整治。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

“我父親在泰木谷APP上購買各類高價產(chǎn)品超8000多元，維權(quán)QQ群里還有人稱在平臺上已經(jīng)花了三四萬元，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多都是‘三無’產(chǎn)品，所謂區(qū)塊鏈技術(shù)支持的‘時間資產(chǎn)’也難以提現(xiàn)。”廣東省廉江市的黃女士對中新經(jīng)緯記者稱。近日，多位消費(fèi)者反映在泰木谷商城購買了大量無批文的保健品，人參、白酒等。（中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評：針對泰木谷平臺上產(chǎn)品的來源，“時間資產(chǎn)”如何提現(xiàn)等問題，中新經(jīng)緯記者致電泰木谷官網(wǎng)電話，對方語音提示為空號；泰木谷總部招商負(fù)責(zé)人的手機(jī)聯(lián)系方式，對方語音提示同樣為空號。3月26日，中新經(jīng)緯致函泰木谷官方郵箱，截止發(fā)稿前，對方尚未回復(fù)。目前，泰木谷平臺微信公眾號因涉嫌違規(guī)已無法顯示。
 

從制售假冒飛天茅臺到誘騙受害人前往酒廠參觀考察，再到組織假鑒定師鑒定酒品為正品……近日，提供如此一條龍“服務(wù)”的被告人李某因詐騙罪被溫州樂清市人民法院判處有期徒刑15年。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評：執(zhí)法機(jī)關(guān)查獲，這些假冒的飛天系列茅臺酒，共有929箱、5574瓶。經(jīng)鑒定，查獲的所有茅臺酒均屬于假冒貴州茅臺酒，所有證書及工作證都是假的。
 

購買不熟悉的地方特色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該如何選擇？據(jù)了解，包括龍井茶在內(nèi)的眾多特色農(nóng)產(chǎn)品都已被國家知識產(chǎn)權(quán)部門認(rèn)定為地理標(biāo)志產(chǎn)品，市民選購時可首先認(rèn)準(zhǔn)官方地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。截至2019年年底，我國已累計(jì)批準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品2385個，核準(zhǔn)專用標(biāo)志使用企業(yè)8484家。不過，從市場現(xiàn)狀看，地理標(biāo)志保護(hù)并未解決特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌亂象問題。（北京日報）

點(diǎn)評：地理標(biāo)志保護(hù)并不能解決消費(fèi)者的選擇困惑。因?yàn)橘I到了沒有地理標(biāo)志的西湖龍井，也不一定是假冒偽劣商品。北京市北斗鼎銘律師事務(wù)所高級合伙人律師祝偉表示，如果該產(chǎn)品確實(shí)出產(chǎn)于規(guī)定的地域范圍，即使沒有獲得許可使用地理標(biāo)志名稱，也屬于正當(dāng)使用，不涉及侵權(quán)。此外，一位茶商表示，從整個產(chǎn)業(yè)鏈來說，今后的發(fā)展方向應(yīng)該是走向品牌化發(fā)展，讓知名品牌成為茶葉的品質(zhì)保證。
 

雞精、酵母、醬油、老干媽……執(zhí)法人員在一處倉庫內(nèi)，查獲了26種假冒名牌調(diào)味料，價值32萬余元，而該倉庫的實(shí)際管理人張某稱，這些調(diào)料他是對外銷售給食堂、工地等買家的。記者從北京法院審判信息網(wǎng)獲悉，張某因犯銷售假冒注冊商標(biāo)的商品罪，被豐臺法院判處有期徒刑一年六個月。（北京日報客戶端）

點(diǎn)評：法院經(jīng)審理認(rèn)為，張某為獲取非法利益，銷售明知是假冒注冊商標(biāo)的商品，數(shù)額巨大，其行為已構(gòu)成銷售假冒注冊商標(biāo)的商品罪。鑒于已起獲的商品尚未銷售，系犯罪未遂，綜合全案證據(jù)，法院一審以犯銷售假冒注冊商標(biāo)的商品罪，判處張某有期徒刑一年六個月，并處罰金17萬元。
 

福建省明溪縣人民法院公開審理一起犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪案，被告人邱某和張某均被判處有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金1000元。2018年4月至2019年2月，被告人邱某伙同張某在明溪縣雪峰鎮(zhèn)經(jīng)營小吃店期間，為了便于制作，使口感更佳，遂購買硼砂添加到米漿中，制成卷粉銷售給不特定對象，違法所得人民幣1000元。2019年2月1日，明溪縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局對二被告人所經(jīng)營的“放心小吃店”進(jìn)行抽樣檢測，經(jīng)三明出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心檢驗(yàn)，邱某、張某所銷售的卷粉檢測出硼砂的含量為525mg/kg。（中國法院網(wǎng)）

點(diǎn)評：法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人邱某、張某在其生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控的事實(shí)和罪名均成立。二被告人共同故意犯罪，是共同犯罪。二被告人到案后如實(shí)供述自己的罪行，認(rèn)罪認(rèn)罰，自愿簽署《認(rèn)罪認(rèn)罰具結(jié)書》，積極退贓，依法可以從輕處罰。根據(jù)邱某、張某的犯罪事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)、危害程度、悔罪表現(xiàn)等，依照《中華人民共和國刑法》《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的相關(guān)規(guī)定，遂作出上述判決。
 

中國裁判文書網(wǎng)近日發(fā)布的行政裁定書顯示，山東巨強(qiáng)生物食品有限公司因違法廣告宣傳行政處罰，被莒南縣市場監(jiān)督管理局“責(zé)令停止發(fā)布違法廣告消除影響，并罰款人民幣5.6萬元”。因該公司在規(guī)定的期限內(nèi)未提出復(fù)議申請，亦未向人民法院提起行政訴訟，且逾期未履行上述處罰，莒南縣市場監(jiān)督管理局向法院申請強(qiáng)制執(zhí)行，獲得法院的支持。（中國網(wǎng)）

點(diǎn)評：裁判文書披露，山東巨強(qiáng)生物食品有限公司2006年開始利用官方網(wǎng)站對其產(chǎn)品板栗飲品功能進(jìn)行虛假宣傳，其行為違反了《中華人民共和國廣告法》第二十八條的規(guī)定。
 

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年4月143項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中新增標(biāo)準(zhǔn)135項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的94.4%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：4月起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，國家標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)44項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)39項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)，國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范19項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)等，其中，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涉及輕工標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)等。
 

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)第285號公告，圍繞生豬全產(chǎn)業(yè)鏈非洲豬瘟防控，重申了防控工作“十不得”。公告出臺的背景是什么？有哪些主要內(nèi)容？下一步，將采取哪些措施抓好非洲豬瘟防控工作？就這些問題，記者采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人。（農(nóng)民日報）

點(diǎn)評：“十不得”主要重申了防疫主體和各級畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)定。生豬養(yǎng)殖、販運(yùn)、交易、屠宰等各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營者，都要切實(shí)落實(shí)防疫主體責(zé)任。而地方各級畜牧獸醫(yī)主管部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)及其工作人員，要切實(shí)負(fù)起監(jiān)管責(zé)任，執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。此外，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)等從事生豬診療和其他技術(shù)服務(wù)的人員，也要嚴(yán)格遵守，如在工作中發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟疫情，應(yīng)當(dāng)立即報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門。普通群眾發(fā)現(xiàn)疑似疫情和相關(guān)違法違規(guī)情況的，也要及時報告或舉報。
 

隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分糧食出口國傳出限制出口的信息，國家糧油信息中心高級經(jīng)濟(jì)師王遼衛(wèi)28日接受新華社記者專訪表示，我國實(shí)現(xiàn)了“谷物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費(fèi)需求，也能夠有效應(yīng)對重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗(yàn)。（新華社客戶端）

點(diǎn)評：面對新冠肺炎疫情，主要出口國采取限制出口措施，可能會加劇國際市場糧食價格的波動，但對目前我國糧食市場的影響不大，有利于消化不合理糧食庫存，減輕國內(nèi)部分糧食品種庫存壓力。
 

記者今天從最高人民檢察院了解到，《最高人民檢察院關(guān)于廢止〈最高人民檢察院關(guān)于辦理非法經(jīng)營食鹽刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋〉的決定》已于2020年2月19日由最高人民檢察院第十三屆檢察委員會第三十三次會議通過，現(xiàn)予公布，自2020年4月1日起施行。（人民網(wǎng)）

點(diǎn)評：該解釋廢止后，對以非碘鹽充當(dāng)?shù)恹}或者以工業(yè)用鹽等非食鹽充當(dāng)食鹽等危害食鹽安全的行為，人民檢察院可以依據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理生產(chǎn)、銷售偽劣商品刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋》（法釋〔2001〕10號）、《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2013〕12號）的規(guī)定，分別不同情況，以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，或者生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，或者生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任。
 

《廣東省野生動物保護(hù)管理?xiàng)l例》3月31日在廣東省十三屆人大常委會第十九次會議審議表決通過，將于5月1日起施行。（央廣網(wǎng)）

點(diǎn)評：《條例》增加了“防范重大公共衛(wèi)生風(fēng)險，保障人民群眾生命健康”的立法目的，確立了“普遍保護(hù)、限制利用、嚴(yán)格監(jiān)督”的基本原則?！稐l例》擴(kuò)大了野生動物保護(hù)管理范圍。“《條例》根據(jù)《決定》，將保護(hù)的野生動物以外的其他陸生野生動物納入《條例》的調(diào)整范圍，明確禁止獵捕、禁止交易、禁止食用野生動物的范圍，筑牢公共衛(wèi)生安全的閘門。”　此外，《條例》還嚴(yán)格人工繁育野生動物的相關(guān)制度；完善禁止非法獵捕野生動物規(guī)定；嚴(yán)格禁止非法野生動物交易；落實(shí)全面禁食野生動物的規(guī)定。
 

受新冠肺炎疫情影響，一些地方的農(nóng)產(chǎn)品存在銷售不暢、初加工放緩等問題，如果收貯不當(dāng)，不僅會造成更大損失，還可能帶來質(zhì)量安全風(fēng)險。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗(yàn)室（北京）發(fā)布疫情期間農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)及產(chǎn)地初加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)風(fēng)險與防控措施，供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、加工銷售等主體參考。（農(nóng)民日報）

點(diǎn)評：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗(yàn)室（北京）在部監(jiān)管司農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估專項(xiàng)的支持下，根據(jù)近年來對10大類94種共計(jì)228個品種的農(nóng)產(chǎn)品在收貯運(yùn)環(huán)節(jié)風(fēng)險開展的篩查與評估，總結(jié)形成了疫情期間農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)及產(chǎn)地初加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)風(fēng)險與防控措施，為質(zhì)量安全監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。
 

食品安全問題始終是關(guān)系到群眾健康和國計(jì)民生的重大問題。食用農(nóng)產(chǎn)品是食品生產(chǎn)的主要原料，其質(zhì)量安全最終決定了食品安全。由此可見，食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全是當(dāng)前影響食品安全的一個重要因素，是食品安全的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，也是關(guān)鍵點(diǎn)。確保食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全對解決食品安全“源頭”問題具有重要意義。（中國質(zhì)量報）

點(diǎn)評：確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要堅(jiān)持“產(chǎn)”“管”并舉，綜合施策，堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境治理和生產(chǎn)源頭管控，切實(shí)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管和專項(xiàng)治理，不斷探索新機(jī)制和有效做法。
 

為全力以赴做好新冠肺炎疫情防控、保障疫情防控期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，公安部日前推出公安機(jī)關(guān)依法打擊食藥環(huán)和知識產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域犯罪保障疫情防控期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)十項(xiàng)措施。（央視新聞客戶端）

點(diǎn)評：依法嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪。重點(diǎn)打擊假借防控疫情名義，以在食品中非法添加藥品等方式制售有毒有害食品、保健食品，制售病死肉、過期食品，制售不合格餐具包材，危害校園食品安全等犯罪活動，保障復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)餐桌安全。
 

產(chǎn)品技術(shù)要求是保障保健食品質(zhì)量可控的重要技術(shù)資料，也是保健食品注冊證書附件的重要組成部分?！侗＝∈称纷耘c備案管理辦法》規(guī)定了保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求的主要內(nèi)容，《保健食品注冊審評審批工作細(xì)則（2016年版）》《保健食品注冊申請服務(wù)指南（2016年版）》等規(guī)范性文件進(jìn)一步明確了各項(xiàng)內(nèi)容的具體要求。但是，在審評過程中，我們發(fā)現(xiàn)申請人提交的產(chǎn)品技術(shù)要求材料質(zhì)量不高，問題較多，極大地影響了審評工作效率。為進(jìn)一步提高申請材料質(zhì)量，提升工作效率，我們將產(chǎn)品技術(shù)要求常見問題和注意事項(xiàng)進(jìn)行了匯總，供注冊申請人借鑒。（國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心）

點(diǎn)評：常見問題及注意事項(xiàng)：（一）注冊信息系統(tǒng)填報的產(chǎn)品技術(shù)要求與紙版資料不一致。請按照最終確定版本，認(rèn)真、逐項(xiàng)填寫產(chǎn)品技術(shù)要求內(nèi)容。產(chǎn)品技術(shù)要求電子版應(yīng)為文本格式，請勿提交PDF、圖片、鏈接等格式文件。（二）延續(xù)、變更、轉(zhuǎn)讓等注冊申請，提交的產(chǎn)品技術(shù)要求內(nèi)容與原注冊內(nèi)容不一致。請根據(jù)原批準(zhǔn)證書及附件、注冊申請材料，按照新的規(guī)定，完善產(chǎn)品技術(shù)要求。（三）擅自修改產(chǎn)品技術(shù)要求未發(fā)補(bǔ)內(nèi)容。補(bǔ)充資料中需提交產(chǎn)品技術(shù)要求的，不要擅自修改審評意見未涉及內(nèi)容，同時產(chǎn)品技術(shù)要求電子版與紙版內(nèi)容保持一致。（四）其他常見問題等。
 

疫情當(dāng)前，分餐制再度成為熱詞。早在2003年“非典”疫情之后，社會就曾興起分餐熱。伴隨此次新冠肺炎疫情暴發(fā)，分餐制再度進(jìn)入社會視野，而與共餐密切相關(guān)的幽門螺旋桿菌也再度引起人們關(guān)注。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評：鑒于幽門螺旋桿菌與多種癌癥、炎癥發(fā)生密切相關(guān)，因此一旦出現(xiàn)泛酸不適、飽脹等消化道癥狀，要及時就診。而幽門螺旋桿菌的預(yù)防尤其重要，其中最重要的方式就是實(shí)行餐具的消毒，推行公筷制、分餐制。
 

二、國際熱聞
 

近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，避免出口產(chǎn)品被通報。
 

據(jù)美國聯(lián)邦公報消息，2020年3月27日，美國農(nóng)業(yè)部動植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局（APHIS）發(fā)布2020-06374號文件，修訂從我國進(jìn)口新鮮香梨的要求，并允許從其他生產(chǎn)地區(qū)進(jìn)口新鮮香梨。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：根據(jù)有害生物風(fēng)險分析，美國農(nóng)業(yè)部動植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局已經(jīng)確定，應(yīng)用一種或多種植物衛(wèi)生措施足以減輕從我國其他產(chǎn)區(qū)進(jìn)口新鮮香梨引入或傳播植物害蟲或有害雜草的風(fēng)險。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第13周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中致病菌的存在和農(nóng)藥殘留以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，避免出口產(chǎn)品被通報。
 

4月1日，據(jù)韓媒報道，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社表示：為了將新冠疫情給農(nóng)產(chǎn)品、食品出口企業(yè)帶來的損失降到最低，上個月以中國為對象，共進(jìn)行了60場緊急促銷活動，結(jié)果人參制品和乳制品等的出口量大幅增加。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社表示：由于新冠疫情期間韓國農(nóng)產(chǎn)品、食品的出口條件不佳，生產(chǎn)農(nóng)戶和出口企業(yè)正面臨困境。目前正在快速改變世界消費(fèi)市場的主要渠道，開發(fā)多種網(wǎng)絡(luò)渠道事業(yè)，為擴(kuò)大韓國農(nóng)產(chǎn)品、食品出口做出更多努力。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年3月30日，波蘭通過RASFF通報我國出口綠茶不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進(jìn)口國對產(chǎn)品的要求，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險。
 

據(jù)今日印度消息，自新冠病毒疫情爆發(fā)以來，社交媒體上便充斥著大量預(yù)防新冠肺炎的民間秘方和養(yǎng)生食譜，但其中大部分信息都有待考證。最近一張帶有世界衛(wèi)生組織（WHO）標(biāo)識的圖片在網(wǎng)上被瘋轉(zhuǎn)，圖片上說：“停止食用烘焙食品！絕對不要食用烘焙食品，因?yàn)楹姹菏称凡豢汕逑?，食用容易感染新冠病毒?rdquo;這張圖片上還加了世衛(wèi)組織的標(biāo)識，讓人乍一眼看上去誤以為是世衛(wèi)組織官方發(fā)布的。（經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

點(diǎn)評：今日印度辟謠作戰(zhàn)室發(fā)現(xiàn)，在疫情期間，世衛(wèi)組織沒有發(fā)布任何與烘焙食品有關(guān)的公告，目前尚無證據(jù)表明烘焙食品容易被冠狀病毒污染。世衛(wèi)組織和專家目前已經(jīng)發(fā)布了一些針對新型冠狀病毒的基本防護(hù)措施。
 

巴西農(nóng)業(yè)部部長特蕾莎·克里斯蒂娜日前表示，為抗擊新冠肺炎，在疫情大流行期全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將正常進(jìn)行。她明確表示，政府為防范疫情擴(kuò)散而采取的一些措施（如居家隔離、臨時暫停商業(yè)活動等）不應(yīng)該是絕對的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與供應(yīng)均應(yīng)保持不變。她強(qiáng)調(diào)，巴西是一個大糧倉，是糧食生產(chǎn)國，民眾無需對糧食供應(yīng)狀況產(chǎn)生憂慮。（科技日報）

點(diǎn)評：農(nóng)業(yè)部國際關(guān)系司司長里貝羅指出，自2009年以來，中國就是巴西最大的貿(mào)易伙伴，巴西期待擴(kuò)大對中國的大豆、玉米、肉類等農(nóng)產(chǎn)品出口。巴西相關(guān)行業(yè)也期待以此為契機(jī)擴(kuò)大對華農(nóng)產(chǎn)品出口份額。
 

當(dāng)?shù)貢r間3月31日，世貿(mào)組織（WTO）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世衛(wèi)組織（WHO）三大機(jī)構(gòu)發(fā)布聯(lián)合聲明，呼吁各國政府盡量減少與新冠肺炎疫情相關(guān)、涉及食品貿(mào)易的邊境限制，確保全球糧食安全，避免“破壞性措施”的重現(xiàn)。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評：聲明強(qiáng)調(diào)，食品供應(yīng)的不確定性可能引發(fā)一波出口限制浪潮，導(dǎo)致全球市場短缺。三大機(jī)構(gòu)指出，這種反應(yīng)會改變糧食供求之間的平衡，導(dǎo)致價格飆升和價格波動加劇。各國必須避免上述“破壞性措施”的重現(xiàn)，確保貿(mào)易暢通，保障食品生產(chǎn)者和銷售者得到防疫保護(hù)。聯(lián)合聲明指出，同時也確保消費(fèi)者，尤其是在疫情中最脆弱的消費(fèi)者，能夠繼續(xù)在保證嚴(yán)格防疫措施的條件下于社區(qū)內(nèi)獲得食物。
 

泰國限制雞蛋出口以供內(nèi)銷
泰國農(nóng)業(yè)和合作社部3月26日消息： 該部部長Chalermchai 表示，由于新冠肺炎疫情影響，泰國國內(nèi)消費(fèi)雞蛋增長了3-5倍，導(dǎo)致一些地區(qū)出現(xiàn)供應(yīng)短缺，雞蛋價格昂貴，為應(yīng)對這一情況，該部已經(jīng)采取措施，限制和減緩出口新鮮雞蛋，直至這個問題得到解決，同時蛋雞養(yǎng)殖場可以延長保質(zhì)期，以保證泰國國內(nèi)市場充足供應(yīng)雞蛋。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：畜牧發(fā)展部根據(jù)農(nóng)業(yè)和合作社部部長命令將檢查雞蛋收集中心或銷售雞蛋處，在全泰國范圍內(nèi)檢查雞蛋數(shù)量，嚴(yán)格控制產(chǎn)蛋雞的來源，防止產(chǎn)蛋不明和不安全的雞蛋銷售給消費(fèi)者。
 

俄羅斯農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)3月27日報道，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢下，為維護(hù)本國及歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟相關(guān)國家食品市場的穩(wěn)定性，俄羅斯農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)部制定了系列與谷物及其加工產(chǎn)品相關(guān)的措施用以確保內(nèi)需供應(yīng)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：相關(guān)措施包括：建立重要農(nóng)作物如小麥、玉米、大麥和黑麥出口限制性機(jī)制和自3月27日起開始對商品采取干預(yù)性措施等。
 

三、食品科技
 

日前，國家心血管病中心、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院研究人員發(fā)現(xiàn)，雞蛋攝入量與心血管疾?。ü谛牟?、腦卒中等）及總死亡風(fēng)險間的關(guān)聯(lián)呈現(xiàn)U型關(guān)系，吃雞蛋過多或過少均不利于心血管健康。該研究發(fā)現(xiàn)，每周吃3~6個雞蛋的人，心血管疾病及總死亡風(fēng)險最低。相比較，每周吃雞蛋不足1個的人，心血管疾病及總死亡風(fēng)險分別升高22%和29%；而每周吃10個或以上雞蛋的人，相應(yīng)的風(fēng)險則分別升高39%和13%。相關(guān)論文刊登于《中國科學(xué)：生命科學(xué)》英文版。（中國科學(xué)報）
 

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食品營養(yǎng)與功能因子利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)以大豆異黃酮為研究對象，采用慢性睡眠干擾小鼠模型評價大豆異黃酮的益智功效并探索其作用機(jī)制，取得了突破性進(jìn)展，相關(guān)研究成果日前發(fā)表在《植物療法研究》上。（科學(xué)網(wǎng)）
 

美媒稱，高鹽飲食不僅不利于控制血壓，而且不利于免疫系統(tǒng)。這是在波恩大學(xué)醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)下完成的一項(xiàng)研究得出的結(jié)論。（參考消息網(wǎng)）
 

綜合日本《北海道新聞》的報道，由日本海帶生產(chǎn)者及流通企業(yè)組建的北海道海帶消費(fèi)擴(kuò)大協(xié)會與大妻女子大學(xué)教授青江誠一郎組建的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，每天攝取海帶可以有效改善血清膽固醇的值以及體脂率、并能減輕體重。（人民網(wǎng)）