巴西網站“exame”報道,今年2月3日到3月2日間,巴西基本食品籃子的平均食品價格僅增長了0.19%,而2月27日到3月26日間,漲幅則達到了1.64%。在今年3月初的第一次調查中,部分食品價格出現了下降,但隨著疫情以及隔離時間的推移,這部分食品的價格出現了上漲。
研究人員指出,巴西卡里奧卡豆(feij?o carioca)的價格變化在第一次與第二次調查中分別為下降2.16%和上漲0.58%,黑豆價格變化由月初的下降2.61%變?yōu)樯蠞q2.24%,大米價格增幅由1.17%變?yōu)?.74%,雞蛋價格的漲幅也由原本的5.04%變?yōu)?.04%。
FGC協(xié)調員安德烈·布拉茲(André Braz)指出,除了對的食品需求增長,食品的庫存也影響了價格。布拉茲認為,外賣服務是巴西家庭應對疫情期間缺乏食物的其他選項,但是外賣的價格要高于在家準備食物的價格。“由于很多家庭的預算都受到了影響,很多巴西家庭沒有足夠的收入來支付外賣的費用。”他說。
